日別アーカイブ: 2019年1月23日

ディナーのメニュー変更

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

今月より少しアラカルトメニュー変更してます!

それに伴って看板も書き換え♪

がっつりお食事メニューはそのままに。

二件目でも使いやすくオツマミメニューも充実♪

当店で冬の難波をお楽しみ下さい(o^^o)

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
(アンティカ オステリア ダルスペッロ)
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室

◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
◆open
11:30~13:30
17:30~23:00(22:30L.O.)

ススマニエッロ

本店でご用意している

グラスワインのご案内です。

ススマニエッロと言う

南イタリア プーリア州でしか取れない

ブドウを使ったワインです。

育てるのに非常に手の掛かる上に

収穫量はごく僅か。

絶滅の寸前で蘇った 希少価値の高いワインです。

エレガントで美しい酸

濃密感のある果実味

こなれたタンニン

ポルチーニのリゾットや

炭焼きのジビエ等

ご一緒に如何ですか?

本日お席まだございます。

お電話お待ちしております!

スタッフ 久世

堺筋本町

イタリア料理

SPELLO

大阪市中央区久太郎町1-6-20一階

06-6262-7044

野菜市

こんばんは☺︎

ビストロオリーブの土本です!

今日は水曜日なので、淀屋橋で開催されている

野菜市(ODONA)に松永さんに連れて行って頂きました☺︎

珍しいお野菜から、親しみのある野菜まで

たくさんあって、僕は人参の葉っぱと、ミニ人参、あやめ雪というカブを買わせて頂きました☺︎

生でも食べられるとのことで

色々楽しみです!☺︎

本日のおすすめワイン。

いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。新ボトルメニューの中から本日はカザーレデルジリオさんのラツィオロッソ チェザネーゼを紹介します。生産者の方が本店に来て下さってお話を聞いた事があるのですが、沼地から畑を開拓した熱心な方で、赤も白もきれいな酸が印象に残る美味しいワインです。お肉のグリル盛り合わせと合わせて召し上がって下さい。

グリッシーニ

こんばんは。焼き菓子とパンを担当させて頂いてるアオシです。今日はグリッシーニの紹介をさせて頂きます。

生地を分割して細く伸ばして鉄板に並べています。温度を低めで乾燥焼きしていきます。

お酒に合うグリッシーニの完成です。今回は紫芋を入れてみました。ぜひお試し下さい。

イタリア料理

spello

堺筋本町

大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F

06-6262-7044