日別アーカイブ: 2019年1月28日

ブルッティ マ ヴォーニ

北イタリア ロンバルディア州のお菓子

ブルッティ マ ヴォーニを作りました。

“ブサイクだけど美味しいょ”

と言う意味の

刻んだアーモンドが入った メレンゲのお菓子

です。

素朴でサクサクの軽い食感がクセになります!

姉妹店の

Italian bar SPELLO

Bistro OLIVE

Antica osteria dal SPELLO

にもございます。

お食事後のコーヒーとご一緒に

また、お土産に如何ですか?

スタッフ 久世

堺筋本町

イタリア料理

SPELLO

大阪市中央区久太郎町1-6-20一階

06-6262-7044

自家製セミドライトマトです

こんにちは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

先日、仕込んだセミドライトマトが

出来上がっていました〜

シェフに教えていただいて、仕込んだ

セミドライトマトは日に日に

ドライトマトになっていくのを見るのが

密かな私の楽しみでした!笑

オステリア で出しているものは、

基本手作りです!!!!

ピュレやパスタも全部お店で作っているので

本格的な味を手軽に楽しんでいただけますよ!

是非、食べに来てください!

今回ご紹介したセミドライトマトも

前菜にのっているかも!です!笑

ANTICA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

◆tell

06-6636-2323

◆open

11:30~13:30 

17:30~23:00(22:30L.O.)