こんばんは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!
もうすぐ、7月ですね〜なんて
お話をしてたらもう7月もいつの間にか
始まり、色々夏のイベントに向けて
皆さん予定立て始めてるんじゃないでしょうか?
オステリア も先日よりお伝えしていた
南イタリアのワインイベントが、
残すところ後2日になりました!!
今日は、そんな中でも比較的人気の
メニューを食べ損ねないように
ご紹介致します(❃´◡`❃)
それがこちらの、茶美豚のボンベッタです!
ボンベッタとは、爆弾という意味なのですが
モッツァレラチーズをお肉と網脂で
巻いて焼き上げたお料理です!
本当は、仔牛肉で作るのですが
今回はお手頃で食べやすい豚肉を
使って仕上げています₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
ジューシーなお肉にとろっととろけた
モッツァレラチーズが何とも言えない
美味しさです(*´ー`*)笑
残り2日間だけのお料理になりますので、
まだ来られてない方は、是非
お立ち寄りください〜
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
(アンティカ オステリア ダルスペッロ)
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室
◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
◆open
11:30~13:30
17:30~23:00(22:30L.O.)