おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
皆様、”ウンドゥイヤ”をご存知ですか？
イタリアのつま先にあたるカラブリアの
特産品で豚の盲腸に唐辛子を詰め込んで作った
サラミのことです！！
旨味が強く、辛味も強いのでパスタ等に入れて
使ったりします！
当店も燻製豚バラ肉のピリ辛ラグーで
使っていますo ( ｀ ・ ω ・´ )o
辛味と旨味が相まってワインがもちろん進む
一品になります！
こちらは、最近の私のおススメですので
是非お試しください〜
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
いつもご来店頂きありがとうございます。ビストロオリーブの宇都です。
明日は11:30〜21:30(L.O20:30)で休憩時間なしで元気に営業いたします。緊急事態宣言あけの久しぶりの外食を是非ビストロオリーブでお楽しみ下さい。ご来店お待ちしております。
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
皆さんこんにちは！！！
バールスペッロの竹川です(^_^)
本日はお茶菓子のココアスノーボールについて
書かせていただきますね( ＾∀＾)/
今朝に本店のメンバーである久世さんに
お茶菓子を教えてくださいとお願いしたところ、こんな素敵なお茶菓子の作り方を教えて頂きました(*^ω^*)
こちらのお茶菓子なんですけど口の中に入れた瞬間からココアのいい香りがして、噛むとサクッと割れホロホロと溶けていく様な食感です(^｡^)
もちろんココアの香りが噛めば噛むほど広がっていきます！！！
その中にバターの贅沢な香りも広がってきます(^^)
こちらテイクアウトでも4個入りで180円で販売させていただいてますので是非ご賞味下さい^_^
テイクアウトでは店頭価格より少しお安く販売させていただいていますので是非こちらもご注文ください（＾_＾）
いつもご覧いただきありがとうございます！スタッフ三谷です！
最近は気温が高い日が続いてますね。暑いですがマスクも手放せない…。皆様しっかりと水分補給をして脱水症状、熱中症にお気をつけ下さい！
今回はただいま提供させていただいてるグラスワインの紹介です！
中部イタリア、マルケ州の“パッセリーナ”と言う品種を100%使ったワインです！
飲んでみると、初めにこの時期にぴったりな酸があり、口の中をさっぱりさせてくれるのですが、そのまま味わうと今度はミネラル感をしっかり感じることが出来ます！
グレープフルーツの果皮の様な香りを楽しんでいただけるかと思います。
数量限定ですので、お早めにお声がけください！
堺筋本町
イタリア料理 SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
06-6262-7044