いつもご覧いただきありがとうございます！スタッフ三谷です！
自家製パンチェッタを最近家で仕込んでみました。まだまだ改善点が多いので何度も挑戦してみようと思います！
さて、今回はこちらのグラスワインの紹介をさせていただきます。
ポッジョレヴォルピの“エポス”と言うワインです！
遅摘みの果実を使いオーク樽で発酵。豊かな果実味と樽のナッツやスパイスのニュアンスも併せ持っています。
素晴らしい酸がこのスケール感をうまくまとめてくれています。
このワインは多くの人の“好み”のストライクゾーンを射抜いてくれることでしょう！
僕もその1人です。是非この美味しさを共有しましょう！！
堺筋本町
イタリア料理 SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
06-6262-7044
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
これから、夏に向かっていくにつれ
暑い日が続きますよね…
そんな時におすすめな白ワインがこちら！
“ロッケディマンゾーニ ランゲビアンコ”
イタリアでも有名なバローロ の
造り手さんが造った白ワイン！！！！
シャルドネとソーヴィニヨンのブレンドタイプで
シャルドネのまろやかさと、すっきりした
旨味が抜群に美味しいワインです！
こちらは、グラスでご用意しておりますので
是非、お試しください〜
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
皆さんこんにちは！
バールスペッロの竹川です(^_^)
いつもご来店有難うございます！！！！
最近、コロナも終息に向けドンドン進んでいますね！！！
そしてほとんどのお仕事も始まり出しました！
いろんな楽しい事が増えていく一方です(^_^)
その楽しい事の一つは飲み会では無いでしょうか？？
バールスペッロ、飲み会に全力で対応させていただきます！！！
２階席、３階席は早めのご予約を頂ければ、
出来るだけ団体様の、人数に合わせてお席ご用意させて頂きますので、是非大人数、少人数で濃いひと時をお楽しみください^_^
もちろん換気は抜群です！！！！！
是非夏の飲み会でのご利用お待ちしております！！(^_^)(^_^)
大阪市中央区難波千日前3ー19 裏なんばイタリア料理とイタリアワインのお店 イタリアンバールスペッロ 11:30〜15:00(L.O 13:30) 17:30〜23:00(L.O 22:00) ☎︎06-6631-1005
こんにちは。キッチン担当の嶋崎です。
こちらは本店で使っている手打ちのパスタ達です。
タリオリーニ、イカスミを練り込んだタリオリーニ、タリアテッレです。
他にもニョッキや、ラビオリ、トロフィエ！ガルガネッリなど沢山生パスタを作らせていただいています。
木箱に入っているとまた見栄えも違いますね！！
ディナーコースなどにも組み込んでおりますので是非お家ではなかなか食べれない生パスタ味わってみてはいかがでしょうか。
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休
こんにちは
なんばビストロオリーブの藪内です！
今日はイタリアから直送されたチーズをご紹介します！
通常のモッツァレラチーズの中に生クリームを練り込んだブッラータチーズ！
味わいは通常モッツァレラと比べて生クリームが入っている分とても濃厚でクリーミーな味わいが特徴です(*´Д｀*)
そのまま食べても良し、定番のカプレーゼにしても良し、パスタにしても良し
いろいろな食べ方ができますのでぜひ食べに来てください٩(^‿^)۶
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
こちらからスムーズにお席の予約が出来ます
https://yoyaku.toreta.in/bistro-olive/#/