日別アーカイブ: 2020年7月1日

夏にぴったり料理

BISTRO OLIVEのお知らせ

いつもご来店頂きありがとうございます！

ビストロオリーブの前田です！

7月に入り、さらに暑くなりましたね。
酸味の効いたもの、辛さのあるものなど、夏らしい料理たくさんありますよー！しっかりメイン料理まで食べて体力つけてください！

当店ではメイン料理も豊富です！黒毛和牛のロッシーニや、オマール海老のグリルなど、様々！
美味しいもの食べて、一緒に夏を乗り切りましょう！

ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府　大阪市　中央区　難波　4-5-8
・access
南海線なんば駅　徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅　徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日　11:30〜21:30(20:30L.O)

テイクアウト受付 :11:30〜22:00

テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30

👇👇こちらからスムーズにお席の予約が出来ます👇👇
https://yoyaku.toreta.in/bistro-olive/#/

新しいオーリーブオイル！！

ITALIAN BAR SPELLOのお知らせ

皆さんこんにちは！！！

バールスペッロの竹川です^_^

本日は新しく入荷したオリーブオイルについて書いていきます！

どどーーーーんっと！

迫力満点の3リットル！！！

実はこのオリーブオイルなんですけど、

全て手摘みで、いい状態のオリーブしか

絞らないんです！！！！

しかも手摘みしてから8〜12時間で絞るので鮮度も抜群なのであります(^ ^)

さらに標高300メートルの位置で栽培するので虫などの被害もほとんどなく農薬を最小限にまで減らしてあります！

かなり高級なオリーブオイルを仕入れましたので是非ご来店された際にはご感想をいただけたら幸いです^_^

大阪市中央区難波千日前3ー19 裏なんばイタリア料理とイタリアワインのお店 イタリアンバールスペッロ 11:30〜15:00(L.O 13:30) 17:30〜23:00(L.O 22:00) ☎︎06-6631-1005

※日曜日の営業は11:30〜23:00(L.O22:00)とさせて頂きます。

平日は、お得なランチもやっております！

ANTICA OSTERIA DAL SPELLOのお知らせ

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

当店は、11:30〜14:30(13:30LO)で

ランチ営業もしておりますよ〜〜

平日は、お得な1000円のパスタランチも

やっております！

前菜＋パスタ+自家製フォカッチャが

ついたお得なコースです！！

こちらは、平日限定のプランになってますので

是非、お越しください〜

おすすめは、カジュアルにワインも

楽しんでいただけるペアリングワインセットも

つけられるのがおすすめですよ！！

是非、お待ちしておりまーす(❃´◡`❃)

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

（アンティカ オステリア ダルスペッロ）

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell　

06-6636-2323

アランチーニ

RISTORANTE SPELLOのお知らせ

こんにちは。キッチン担当の嶋崎です。
写真は牛スジ肉のアランチーニを作りました。
クタクタに煮込んだ牛スジとお米のリゾットを作り、丸めてパン粉で揚げてます。
最初の一皿にしようと思って作りました。
近々コースてまお出しすると思いますので、是非お待ち下さいませ！！
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休

大和牛

RISTORANTE SPELLOのお知らせ

昨晩のディナーのメインのお料理に

奈良県の大和牛をご提供しました。

鎌倉時代から伝承され続けられた

非常に生産量も少なく、たっぷりの愛情と

こだわり、心血注いで育てられた

大和牛。

生産量がとても少ないので、生産者さんも

何処にでも、誰にでも、お渡しなさらないそうです。

こんな立派な証明書と。

どんな味わいか分からないとお客様にお勧め出来ないから。と、こんな希少な物を試食させてくれるオーナー。

嶋崎氏に炭で仕上げて貰い早速頂きました。

非常に風味が良く！お肉の味わいが濃く！

噛みしめるごとに旨味が湧き続けました。

昨晩はお客様がフランスの5大シャトーの

シャトーマルゴーをお持ち込みになられ、

そのワインに負けない強いソースで仕上げました。

オーストラリアの黒トリュフと

スーゴディカルネのソース

夏牛蒡を鴨の脂でコンフィ、

京都の丸茄子、

ズッキーニのグリルを付け合わせに。

大和牛まだ完売していませんし、次はいつ納品か分からないので。

お早めに体感しにいらして下さい！

本日はカウンターのお席のみ空きがございます。

宜しくお願い申し上げます！

スタッフ久世

イタリア料理

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩１分

定休日不定休