いつもご来店頂きありがとうございます。ビストロオリーブの宇都です。本日のおすすめは丸々一羽ひな鶏の悪魔風ソテー ディアボラです。ディアボラ→イタリア語で悪魔の意味なのですが、何でそのように呼ばれるかと言うと、諸説ありますが、鶏を開いてソテーした形が悪魔のようだからといわれています。なんばにお立ち寄りの際は是非一度お試し下さい。
月別アーカイブ: 2018年8月
本日のおすすめ
いつもご来店頂きありがとうございます。ビストロオリーブの宇都です。今日の前菜のおすすめはパルマ産の生ハムとイチジクです。イチジクも美味しいのが出回ってきましたね。その他にも旬の食材いろいろ揃えていますので、なんばにお立ち寄りの際は是非お試しください。
カルパッチョ🐟
こんにちは¨̮ )/
アンティカ オステリア ダル スペッロです！♪♪
今日は、過ごしやすい天気だなー
って思ってましたが、太陽が出てきていつも通りの暑さになりましたね( ꒪ͧ⌓꒪ͧ)
そんなこんなで、新鮮な魚が入ってきてるのでご紹介を！
木津市場直送のよこわマグロのカルパッチョです🐟
さっぱりビネガーで召し上がってください♪♪
夜、お席余裕あるので、きてくださいね！
難波、座裏の手打ちパスタとワインの隠れ家イタリアン
アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした！
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室
◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
◆open
11:30～13:30
17:30～23:00(22:30L.O.)
本日のおすすめ
いつもご来店ありがとうございます。ビストロオリーブの宇都です。本日のおすすめはハモと黒豆枝豆のオイルソースのパスタです。自家製手打ちの麺でお召し上がり下さい。
まずは前菜の仕込みから…
こんにちは！
アンティカ オステリア ダル スペッロの土本です！☺︎
何をブログに書こうかと悩んでたんですが、、、
最近、褒められた前菜を紹介をと、、（笑）
かぼちゃとレーズンとりんごのサラダです\ ♪♪ /
蒸し煮した、かぼちゃをヨーグルト、レーズン、りんご、くるみと和えています( ¨̮ )
ランチの前菜やディナーの前菜盛り合わせで提供させてもらっているんですが
お客様からも美味しいとお声を頂いています♪♪
やっぱり、美味しいよ、また来るねと言われると
嬉しいですね、、(｡-∀-｡)
でも調子に乗らないように、もっともっと美味しい前菜を作れるように頑張ります\ ♪♪ /
前菜だけでなく、パスタも！
精進していきます！
今日も明日も来店お待ちしてますー！¨̮ )/
難波、座裏の手打ちパスタとワインの隠れ家イタリアン
アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした！
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室
◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
◆open
11:30～13:30
17:30～23:00(22:30L.O.)
ウサギ入荷してます 🐰
こんにちは
イタリアンバールスペッロの樋口です！
猛暑が続いておりますので
体調等お気をつけ下さい ☀
先日、ウサギを入荷しました！
(少し加工してます 。。🐰)
シェフの佐々木が
素材の味を損なわぬようシンプルかつ、
旨味を引き出し美味しく調理させていただきます！
限定食ですので是非お召し上がりください！
お待ちしております 😌
イタリアンバールスペッロ 樋口
ウサギ入荷してます 🐰
こんにちは
イタリアンバールスペッロの樋口です！
猛暑が続いておりますので
体調等お気をつけ下さい ☀
先日、ウサギを入荷しました！
(少し加工してます 。。🐰)
シェフの佐々木が
素材の味を損なわぬようシンプルかつ、
旨味を引き出し美味しく調理させていただきます！
限定食ですので是非お召し上がりください！
お待ちしております 😌
イタリアンバールスペッロ 樋口
スパークリングワイン色々飲めます。
いつもご来店ありがとうございます。ビストロオリーブの宇都です。只今スパークリングワインフェアをやってます。美味しいスパークリングワインをグラスで色んな種類が飲めてとてもお得です。個人的なおすすめはボットゲイルのクレマンダルザス。爽やかな辛口でとても美味しいです。なんばにお立ち寄りの際は是非一度お試し下さい。
初めまして！土本です☺︎
こんにちは！
アンティカ オステリア ダル スペッロの土本です\ ♪♪ /
6月にスペッロに入社し、早2ヶ月、、
遅まきながら、自己紹介を…とブログを書きたいと思います☺︎
名前は土本（ドモト）で、ツチモトではないです（笑）
（配達員の方によく間違われます…笑)
年齢は今年で27歳で、接客の時に変な標準語が出たりしますが、、、大阪出身です（笑）
ずっと大阪です。（笑）
1度飲食から離れましたが、もう1度料理がしたい！と思い、スペッロに入社しました！
基本、オステリアに勤務しておりますので、よろしくお願いします☺︎
難波、座裏の手打ちパスタとワインの隠れ家イタリアン
アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした！
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室
◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
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◆open
11:30～13:30
17:30～23:00(22:30L.O.)
伝助穴子の炙りカルパッチョ
いつもご来店頂きありがとうございます。ビストロオリーブの宇都です。今日のおすすめは今が旬の伝助穴子の炙りカルパッチョです。通常の穴子より肉厚で脂の乗った伝助穴子をサッと炭火で炙ってます。なんばにお立ち寄りの際は是非一度お試し下さい。