月別アーカイブ: 2016年8月

本町本店オープンしました！

2016年8月31日RISTORANTE SPELLOのお知らせspello

天気よくてよかったです(^-^)/‼︎

サービス担当のボンです‼︎本日8月31日、本町にてスペッロ本店オープンしました！

とってもカッコイイ店内に広いキッチン…素敵です>_<

写真うまくとれなくて魅力が3割減です…(ｰｰ;)とにかく素敵なお店になりました！皆様のまたのお越しお待ちしておりますー‼︎

ランチは900円からです(o^^o)‼︎

スペッロ本店が移転しました(^-^)

2016年8月31日BISTRO OLIVEのお知らせfcadmin

こんにちは‼︎サービス担当のボンです！

ビストロオリーブの本店、スペッロの本店が南船場から本町に、本日8月31日オープンいたしました‼︎

店内とってもかっこいい素敵な雰囲気です>_<3店舗分の仕込みをするキッチンもとっても広くなりました‼︎

https://www.spello.jp/
また皆様の素敵な時間をスペッロ本店で過ごして頂ける事を楽しみにお待ちしておりますー‼︎

本店が本町にてオープンしました！

2016年8月31日ITALIAN BAR SPELLOのお知らせfcadmin

本日8月31日、本町にてスペッロ本店が移転オープンいたしました(^-^)/サービススタッフのボンです‼︎

雰囲気もだいぶと変わりましたがとってもかっこいい素敵な店内になりました！

かっこいい…

ランチはパスタランチ900円から受けてますので是非足を運んでみて下さいね〜〜‼︎

https://www.spello.jp/

南船場スペッロ最終日

2016年8月29日RISTORANTE SPELLOのお知らせspello

大変遅くなりましたが南船場スペッロ本店は移転の為閉店致しました>_<！

大変お世話になりました。サービススタッフのボンです‼︎最終日はこんなディナーでした(￣▽￣)

北海道の秋刀魚と鯵の

カルパッチョと

アフミカートのブラッティネ

秋刀魚の肝とビネガーのソース

北海道ホタテのサルタート

玉ねぎのピューレ添え

フォアグラのソテー

バターナッツカボチャのスープと

カッソナードのチュイル

キタッラ蛸とじゃが芋の

ジェノヴェーゼ

チンタセネーゼのラビオリ

サマートリュフと

ポルチーニのソース

マナガツオのサルタート

広島のムール貝と

サフランのリゾット

鴨仔羊小鳩牛肉

の中からチョイスで

写真は

ハンガリー産鴨胸肉

玉ねぎの丸ごとローストと

フリコ添え(フリウリ地方の料理で昨日はサラダゴボウも入ってます)

スーゴディカルネのソースと

黒トリュフ

無花果の

カッソナードのカラメリゼ

カンパリのジュレと

バニラジェラート

とってももちろんおいしかったです(￣▽￣)

南船場のこのソファーで食べることももぅないのかと寂しくなりましたが、只今新店舗の工事も終盤d(￣￣)とっっても素敵なお店ですよ‼︎楽しみです(^-^)/住所は変わりますが電話番号は変わらず、0662627044 のままなのでよろしくお願いします‼︎

新店舗住所

〒541-0056

大阪市中央区久太郎町1-6-20

ノーブルコート堺筋本町

また皆様にお会いできることを心より楽しみにしておりますー‼︎

今日は市場で面白いものを見つけました。

2016年8月27日BISTRO OLIVEのお知らせfcadmin

難波ビストロオリーブの南です。
当店では海の幸は市場に足を運び

新鮮な物を仕入れていますが

今日はまだ9月になってもいないと言うのに
鱈の白子を見つけました！
本来、鱈の白子は10月あたりから3月頃に出回る冬の食材ですが
先取りしすぎて秋を飛び越えてきてしまったようです！

トロッとした食感がやみつきになるこの食材。
一度虜になってしまえば、全く旬ではない夏でも求めるお客様もいるほど。
恐らく、まだどこも扱ってない鱈の白子。
ご賞味下さい！！

スペッロ南船場本店営業最終日

2016年8月24日ITALIAN BAR SPELLOのお知らせfcadmin

南船場の本店が移転の為２１日、日曜日を持って閉店となりました！7年間ありがとうございました>_<‼︎サービス担当のボンです！

最後のディナー、とっっても美味しかったです‼︎