こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

アラカルトでは生ハムの盛り合わせも好評頂いてます！

生ハムはイタリア産ではなく、

珍しいフランスの原木をスライスしてます

(。・ω・。)

こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

先日から、ビストロオリーブに新しくワインサーバーが届きました♪

ビストロのお料理と合わせて、色々展開していきます！

今後ともよろしくお願いしますm(__)m

こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

またまた大寒波で冷え縮こまりますが、食材は徐々に移り変わってます！

新もののアオノリ入荷しました。

牡蠣と春菊にアオノリとバターで
冬と春の移ろいを噛み締めて下さい
(。・ω・。)

本日のディナーは一件
雪の影響でキャンセルが出たので
ぜひぜひ！

よろしくお願いします

こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

２月に久し振りに料理教室を開催します！

講師はリストランテスペッロのシェフ

飯塚です。

場所は梅田のレッスンスタジオ「FOOVR」です、

レッスンから一皿

スペアリブのカチャトーラ！

ぜひお問い合わせお待ち致してます、

ワインもご評判いたてます！

定番から日替わりまで

お料理に合わせてご提案させて頂きます。

よろしくお願い致します

本日は季節のお料理より

牡蠣と菜の花の白ワイン蒸しです！

本日大寒波です！

寒い日にご来店、本当に感謝です。

ご来店頂くお客様

気を付けてお越しください！

こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

先日から新もののアオノリが入りました！

オススメ料理からもご用意してます！

本日の月曜日はディナーに空席ございますのでぜひとも

お問い合わせ下さい！
Continue reading →

こんにちは～

アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

当店の姉妹店

イタリアンバールスペッロが1月22日の営業をもって

最終日となります。

長年たくさんのお客様やスタッフに支えられて

今日まで至りました。

本当にありがとうございます！

その他のスペッログループは

今後とも元気に営業しています！

ご愛顧の程よろしくお願い致します！ Continue reading →

チャオです！

シェフの荒井です

良き鱈が入りました！

セモリナ粉をまぶして

たっぷりのバターでムニャイアに。

レモンを効かせたソースと一緒に

どうぞ～

土曜日のランチ、急遽のキャンセル出たのでぜひお問い合わせ下さい(。・ω・。)

こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの
荒井です！

本日のオススメワイン
シチリアのネレッロマスカレーゼ

ずっと定番ですが
変わらないメニューには訳がある(笑)

スッキリした酸もありつつ
どこか濃厚な凝縮感。
余韻にほのかなメントール。

こんな寒い日に飲みたい赤ワイン。

美味しいお料理もご用意しています。
本日は空席ありますので
当日のお問い合わせお待ち致してます。