おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
昨日、ブログでもお伝えしましたが
2周年を迎えたくさんの常連様に
お越しいただきました！
ありがとうございます(❃´◡`❃)
たくさんのお客様に一緒にお祝いしていただき、
本当に愛されたお店で働かせて頂けることに
感謝しています！
美味しいチーズケーキ等も
いただいちゃいました（＾Ｏ＾）
陰ながら、皆様と乾杯でお祝いしておりますので
是非ふらっとお越しください〜〜
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
みなさんこんにちは！
バールスペッロの竹川です^_^
本日はおすすめメニューに記載しております、
イベリコ豚の赤ワイン煮込みについて書き込ませて頂きます^ ^
まずはお写真から
そうです。赤ワインと頂いたら最高なお料理なんです。。、
ホロホロになるまで柔らかく煮込まれたイベリコ豚は、ナイフもいらないくらい柔らかいんです！！！
そしてお味の方が、しっかり目の塩加減にほんのりと香草の香りに、赤ワインの優しい酸味が
ガッチリと赤ワインとマッチして至福のひと時を味わって頂けると確信しております(^^)
お味がしっかりとしているので、
ビールやカクテル、ソフトドリンク等にもよく合います。
是非次回お立ち寄りいただいた際はご注文してみてください！
最っ高ですので^_^
そして、テイクアウトでもご注文頂けます！
大阪市中央区難波千日前3ー19 裏なんばイタリア料理とイタリアワインのお店 イタリアンバールスペッロ 11:30〜15:00(L.O 13:30) 17:30〜23:00(L.O 22:00) ☎︎06-6631-1005
こんにちは😃
なんばビストロオリーブの藪内です！
今日6月9日は近くにある姉妹店のアンティカ オステリア ダル スペッロがオープンしてから2年目になりました(*´∇｀*)
ビストロオリーブとはすぐ近くにありますので互いに協力しながら切磋琢磨していきたいです(｀・ω・´)
これからもよろしくお願い致します！！
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
こんにちは～
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。
本日、6月9日にて、当店はオープン2周年を迎えます。
本当にお腹いっぱいになるぐらい、この2年間はたくさんの経験、失敗、反省、喜びがあったように思います。
恥ずかしながら、一番の失敗は忙しさに負けてお客様が見えなくなった時期があった事。
一番の喜びは、そんな未熟な自分達でも、応援してくれているお客様に気付けた事。なのかもしれません。
コロナで閑散とした時に、本当に色々な事を省みる時間を頂きました。
そして、今日も、自分の好きな料理を作り、ワインを注ぎ、いつも通りお客様に接客出来ているのは、いつもご来店頂き、楽しんで頂いているお客様のおかげと思います。
次の3年目、とにかく、お客様に喜んで貰えるお店、自分達でいられるように。
多分、これからもたくさん失敗もあると思います。それでも、一回・一回を振り返って、立ち止まり、考えて
歩み、成長を止めずに
昨日の自分を超えて行きたいと思います。
これからの自分たちに期待して下さい。
たまに残念な思いをさせる事もあるかもしれませんが（本当は無い方がいいんだけど…）
もっと、もっと
料理やサービスだけじゃなく
人間として、魅力的になっていきます。
今まで支えて下さったお客様、スタッフ、オーナー、パートナー企業様、家族の方。本当にありがとうございます。
そして、これからまた新たに出会えるお客様や仲間達へ。
お会い出来る事を楽しみにしています。
ありきたりですが、これからもよろしくお願い致します。
アンティカオステリアダルスペッロ
店長・荒井達矢
谷口友理
皆さんこんにちは！
バールスペッロの竹川です^ – ^
本日はテイクアウトのアントニアーノとセットで800円で販売していました、ランプレドットについてです！！！
店内でお食事の場合ですと、、
パンとホルモン(アカセン)が別皿で、さらに2個のパンがついてきます！
これはテイクアウトでも店内でのご利用でも
とてもお得で満足感の強いものになっております(^^)(^^)
是非こちらのランプレドット、、
ご注文くださいね(*^▽^*)
こんにちは😃
なんばビストロオリーブの藪内です！
この時期にしか食べられない食材の
アスパラソバージュという高級食材です！
ヨーロッパから直輸入したもので、野生のアスパラガスとも呼ばれています(^^)
味わいにクセはなく、シャキシャキとした食感がたまらないです☺️
もう出回らなくなってしまいますのでぜひお越し下さいませ(*ﾟ▽ﾟ*)
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
こんばんは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
以前も料理教室を開催させていただいて
おりました、グルメスタジオFOOVERに
6/25(木)にSPELLOオーナーシェフ 飯塚が
登場します！
内容は、
スペッロ特製季節のサラダ
生姜とはちみつドレッシング、
タコのパプリカのペペロンチーノ レモン風味 、
フランス産鴨肉のソテー 柑橘ヴィネガーソースです！
本格的なお料理が簡単にお家で
作れる内容となっていますので、
是非おススメです！！
詳しくは、グルメスタジオFOOVERで
検索していただけると予約、お問い合わせが
できますよ〜
お席には、限りがございますので
お早めにお問い合わせください！
よろしくお願いします（＾ω＾）
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバール スペッロの前田です！
Buon Compleanno
イタリア語でお誕生日を意味する言葉です！
ビストロスタッフの藪内さんが、お誕生日を迎えましたので、今朝スタッフ一同でお祝いさせて頂きました！！
スペッログループで約5年程勤務されている凄腕の藪内さん！
ちなみに僕ら若い世代のリーダー的存在です！
以前はバールで勤務されていましたが、最近はビストロの方に行かれてますので、是非皆様会いに行ってみてください！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
11:30〜15:00(L.O 13:30)
17:30〜23:00(L.O 22:00)
☎︎06-6631-1005
こんにちは😃
なんばビストロオリーブの藪内です！
今日は本店で、恐縮なのですが僕の誕生日サプライズしていただきました！
ケーキとスパークリングワインを振る舞って頂き、感謝の気持ちでいっぱいです(๑>◡<๑)
プレゼントもいただきまして、料理の本とイタリアのいろんなパスタを頂きました(●´ω｀●)
24歳になったのでもっとしっかりと仕事に励んでいきます( *｀ω´)
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
こんばんは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。
本日より、お料理に合わせて、初夏らしいワインを入荷しています。
徐々に色々紹介できればと思います。
こちらはロンバルディアのリースリングです。
青リンゴみたいな綺麗な酸味と蜜っぽさ。
ミネラル感もあるバランスがとれた1本。
もちろんグラスワインとしてもご用意できます。
野菜や魚介の前菜や暑い中のスターターにもいいですね。
きりっと冷やしてお待ち致してます！