こんにちは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

私の勉強も兼ねて、最近は

ワインの更新が多めですが、

飽きずにお付き合いください！笑

今日のワインは、こちらです。

:コジコメ2016

こちらは、ファランギーナというブドウ品種を

使ったプーリアのワインです！

こちらのワインは、ビオディナミ製法で

作られたいわゆるビオワイン！

自然酵母のみで発酵させているので、

ナチュラルなブドウの果実味が感じられます。

色合いや香りも濃くあり、

厚みのあるタンニンが特徴的です！

しっかりとしたお魚料理に合わせると

相性ばっちりです。

是非、こちらものんでみてくださいね！

今日、明日とお席に余裕がありますよ〜

スタッフ一同お待ちしております！

ANTICA DAL SPELLO

（アンティカ オステリア ダルスペッロ）

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

◆tell

06-6636-2323

◆open

11:30～13:30 

17:30～23:00(22:30L.O.)

こんにちは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

ワイン勉強中の私ですが、

オステリア に入ってまずはじめに覚えたのが

イタリア三代ワイン！！

バローロ、バルバレスコ、そして

今日ご紹介するブルネロです！

:ブルネロ ディ モンタルチーノ2012

「イタリアワインの女王」と讃えられ、

世界中のワイン愛好家を虜にするほど

優雅で繊細な香りと研ぎ澄まされた果実味が

あるワインです。

滑らかなタンニンですが、

複雑な味わいで長い余韻を楽しんでいただけます！

ボトル売りしているお店が、ほとんどですが

オステリア ではハーフグラスから

ご用意出来ますので、是非

この機会に頼んでみてください！！！

ANTICA DAL SPELLO

（アンティカ オステリア ダルスペッロ）

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

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06-6636-2323

◆open

11:30～13:30 

17:30～23:00(22:30L.O.)

こんにちは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

オステリア のランチでは、パスタはいつも3種類から

選んでいただけるのですが、その中で

特にご紹介したいパスタを今回は

載せさせていただきます！笑

:岡山県産カキ イカスミのタリオリーニ

それが、こちら！！

シェフが市場で仕入れてくれた

新鮮なカキを使ったパスタです！

もちろん、タリオリーニも手打ちで作っています！

パスタだけでも、豪華ですが

パスタランチですとこれにプラス

豪華な前菜とパンもついて

1000円からご用意しております！

お席に余裕がありますので

ランチ、ディナー共に悩まれている方は

是非、お越しください〜

ANTICA DAL SPELLO

（アンティカ オステリア ダルスペッロ）

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

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11:30～13:30 

17:30～23:00(22:30L.O.)