いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。新成人の皆様成人おめでとうございます。BARスペッロではお酒が初めての方でも飲みやすいワインをご用意してます。ワインと美味しいイタリア料理で楽しい時間をお過ごしください。裏なんばにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。
fcadmin のすべての投稿
おすすめグラスワイン。
いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。今日はグラスワイン、ラヴィスのディピンティ ピノノワールを紹介します。北イタリアのトレンティーノ=アルタリジェ州のコストパフォーマンス抜群の赤ワインです。フランスのブルゴーニュのワインとはまた違うイタリアのピノノワールを是非お試し下さい。
フランチャコルタ のご紹介
こんにちは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
私の勉強シリーズで、今回はフランチャコルタ を
ご紹介させていただきます！
フランチャコルタ 〜カ・デル・ボスコ〜
スパークリングワインも地区や製法の違いによって
呼び方が変わってきます！
こちらのフランチャコルタ は、
ロンバルディア州という温暖な地域で
作られており、イタリアを代表するスプマンテです。
知ってる方も多いシャルドネというブドウを
主体に作っているので、イースト香や
ヘーゼルナッツの上品なアロマを楽しめます！
食前酒や食中にも楽しめるワインです！
知った上で飲んでみるとまた、
雰囲気が変わってワイン面白いと思いますので
是非オステリア にお越しの際は
頼んでみてくださいね！！！
ANTICA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
◆open
11:30～13:30
17:30～23:00(22:30L.O.)
おすすめ食材。
いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。今週末のおすすめ食材は、フランス産の仔牛、シャラン鴨、黒トリュフ、オマール海老など新春にふさわしい豪華食材を揃えております。裏なんばにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。
予約状況
こんばんは！
ビストロオリーブの土本です☺︎
1月も、もう半ば、、、、
来月はバレンタインですね♥️（笑）
イベント事が大好きな僕です（笑）
今日は土曜日にしては珍しく
空席2席ありますので！
ぜひ、お待ちしています！☺︎
新しいワイン入りました！
こんにちは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
年が明けてから、オステリア は
どんどんパワーアップの為、料理から
ワインまでメニューが新しくなっています！
今日ご紹介するのは、こちら！
イノシシくんが目印のワイン！
“インソリオ デル チンギャーレ 2016”
スーパートスカーナの聖地ボルゲリで
生まれたフルボディタイプのワイン。
凝縮した果実味と心地よいタンニンが
楽しめるワインです！
もちろん、猪の煮込みとは相性抜群です！！
オステリア では、猪のラグーパスタ
ありますので是非こちらと合わせて
楽しんでみてください〜
ANTICA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
◆open
11:30～13:30
17:30～23:00(22:30L.O.)
有名人来たる
こんにちは！
難波ビストロオリーブの藪内です！
昨日はなんと有名な芸人の方が当店でお食事をされていきました！！
とても満足されたご様子だったので良かったです😌
最後にお店の前で記念写真を撮らせていただきました！
ポッジョレボルピのワイン達。
いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。今日は当店でもグラスで出させて頂いてるポッジョレボルピさんのワインをご紹介します。華やかな香りで飲みやすくて人気の白ワイン、フラスカティスーペレオーレ。当店人気の茶美豚肩ロース肉のサルティンボッカにも合います。果実味のある赤ワイン、アリアニコ。水牛モッツァレラとバジルのトマトソースと一緒に如何でしょうか。その他にもポッジョレボルピさんのワイン色々ありますので、裏なんばにお越しの際は是非お試し下さい。
クリスマスに使った栗があまっていたので…
こんにちは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
最近は、えびす祭りがありましたが
皆さん行かれましたか？
道を歩くたびに笹を持っている人を
よく見かけます！笑
そんな中、クリスマスの時に
使っていた栗がたくさん余っていたので
「カスタニャッチョ」作ってみました！
もともとは、貧しい人々がパンの代わりに
食べていたものですが、
20世紀に入ってからトスカーナで
おやつとして食べらるようになりました。
中にはレーズンやローズマリー、
松の実を入れてトスカーナのカスタニャッチョに
近づけました！
素朴な味わいが、また美味しいです！
ANTICA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
◆open
11:30～13:30
17:30～23:00(22:30L.O.)
えべっさん行きました。
いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。今日は十日夷。今宮戎に行ってきました。今年もご来店頂いたお客様に福がたくさんありますように。
