こんばんわ～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です(o・ω・o)
8月からしばらくお酒の提供できなくなりますが、営業は通常通り
美味しいお料理に全力投球しますよー
テイクアウトも少し頑張って用意します♪
8月のお休みですが、いったん
8月の3(火) 4(水)…ランチのみ営業
10(火) 16(月) 17(火) 18(水)
19(木)…ランチのみ営業
24(火) 31(火)
お盆は少しだけお休み頂きます(*´ー｀*)
よろしくお願い致します！
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ご予約状況♪
今月、たくさんご予約頂きありがとうございます！
いつもは満席でお受けできない週末ですが、
奇跡的にランチもディナーも空きが出てます！
8月は落ち着いてる日も多くなっているので
気軽にお問い合わせ下さい
フォカッチャが新しくなりました！
おはようございます、
TAVOLA CALDA SPELLOの谷口です！
店内・テイクアウトとご用意している
自家製のフォカッチャですが
試作を繰り返し新しくなりました！！
ポレンタのフォカッチャは、
中にとうもろこしも入りより、食べ応えと
よりふわっとした食感に仕上げました！
変わらず皆様により、美味しいものを
ご提供出来るようになりましたので
是非購入してみてくださいね〜
＊TAVOLA CALDA SPELLO
＊072-626-2085
夏のおすすめ白ワインソアーヴェ
いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。
夏のおすすめ白ワイン、ソアーヴェをご紹介します。イタリアでも広く親しまれてる夏にぴったりの白ワインです。是非お試し下さい。
大阪市中央区難波千日前3-19
イタリアンバールスペッロ
06-6631-1005
魚介類のフリット
魚介類のフリットミスト
チャオです♪
シェフの荒井です(o・ω・o)
旬の魚介類をセモリナ粉とイタリアンビールの衣でフリットにしちゃいました♪
久し振りに落ち着いていたディナータイムのため、スペシャルメニュー♪
明日より週末ですが、まだまだお席ありますよー！
ワインと料理のマリアージュ。
いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。
セルフ式ワインサーバーの上にグラスワインに合う料理を示した物を作って貰いました。
ワインを楽しみながら料理との相性も試してみて下さい。
大阪市中央区難波千日前3-19
イタリアンバールスペッロ
06-6631-1005
お休みいただきました
何時もご来店ありがとうございます
ビストロオリーブの松永です
昨日はお休み頂きありがとうございました。
また今日から元気に営業していますので宜しくお願いします。
講習会に行ってきました！
おはようございます、
TAVOLA CALDA SPELLOの谷口です！
昨日は、当店でも愛用している
UNOXというスチームコンベクションの
講習会へ行ってきました！
より良い、料理を作る為に出来ることを
最大限に勉強してきました＾＾
こちらのコンベクションを使って、
お料理では”みちのく鶏のガランティーヌ”
ドルチェでは”チョコレートのテリーヌ”等
作っております！
これらの料理や、新しく作るものが、
どんどん美味しくなるのが楽しみです♪
皆様もお楽しみに(❃´◡`❃)
＊TAVOLA CALDA SPELLO
＊072-626-2085
夏らしく
チャオです♪
シェフの荒井です
たまにはスパゲッティもアップしてみます！
「スパゲッティ」帆立とズッキーニのレモンバターソース
今ならプーリアの少し厚みの酸のバランスのとれた白ワインとかいけるんちゃうかなぁ～(*´ー｀*)
いつもショートパスタや手打ちパスタの紹介が多いですが、ちゃんと定番もできますよー
明日のランチは満席ですが、ディナーは少しお席まだありますよーっ！
なお、蔓延防止方にもとずき、まだしばらくはアルコール、料理のラストオーダーは19時です！
おすすめ白ワイン。
いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。
本日はおすすめの白ワイン、中部イタリアウンブリア州の微甘口の白ワイン、オルヴィエート アマービレをご紹介します。甘すぎないので食事にも合わせやすく、優しいアロマでとても飲みやすいです。セルフ式ワインサーバーで提供してます。是非お試し下さい。
大阪市中央区難波千日前3-19
イタリアンバールスペッロ
06-6631-1005