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おすすめ赤ワイン

いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。本日のおすすめ赤ワインは南イタリアプーリア州のプリミティーボです。

こちらのプリミティーボはベリー系の香りと爽やかな酸味もあって、お食事にとても合わせやすいワインとなってます。是非お試し下さい。

イタリア郷土料理とイタリアワインのお店 
イタリアンバールスペッロ
114日〜37
月〜金11:3015:00(L.O.14:00) 
17:0020:00(L.O.19:00) 
土日 11:3016:00(L.O.15:00)
17:0020:00(L.O.19:00)

ホタルイカと菜の花のマリネ

いつもご来店ありがとうございます!

ビストロオリーブ の前田です!

オーナーシェフはいつも市場まで新鮮な食材を求めて買い出しに行って下さってます!!

特に魚介系はオスメメです!その中でも今人気頂いてるのはこちらのホタルイカと菜の花のマリネです!

この二つを合わせるのは最高です^_^

数に限りがありますのでおはやめにー!

address
542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波4-5-8
access
南海線なんば駅 徒歩3
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3
大阪難波駅から200m
tell
06-6631-3665

料理教室開催させていただきました!

おはようございます、

アンティカオステリアダルスペッロの谷口です!

昨日は、久しぶりの大阪デリシャスさんでの

料理教室に行かせていただきました〜

コロナ禍もあり、人数は少なかったですが

皆様楽しまれており良かったです!

次回は、3/27(土)12:00〜オステリアでの

デモンストレーション型料理教室を

開催します!!!!

是非、お越しください^^

ANTICA OSTERIA DAL SPELLOの

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell 

06-6636-2323

イカ墨リゾット!

こんばんは。イタリアンバールスペッロの藪内です。

みんな大好きイカ墨を使った料理をご紹介!

イカ墨のリゾット!!

たっぷりのイカ墨とバターを使っていますので食べ応えバッチリ!

もちろん〆の一品としてもおすすめなんです(´`)

ぜひご賞味あれ(`・∀・´)

裏なんばイタリア料理とイタリアワインのお店 イタリアンバールスペッロ 11:30~15:00(L.O 13:30) 17:30~23:00(L.O 22:00) ☎︎06-6631-1005

新しいスープ!

こんばんは、

アンティカオステリアダルスペッロの谷口です!

昨日から、新しくスープも春仕様に変わりました!

“ホタルイカのマリネ 春キャベツのスープ”です^^

見た目から春らしく、まだまだ寒い日もありますが

春の訪れを感じる一品ですね♪

こちらのスープは、ランチでも

ディナーのコース、もちろんアラカルトでも

ご用意出来ますよ〜〜

是非、ご注文ください^^

ANTICA OSTERIA DAL SPELLOの

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell 

06-6636-2323

ワイン勉強会

いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。

本日はヴィノフェリーチェさんのご協力のもとワインの勉強会を開催しました。とても為になるお話を沢山聞けてとても良かったです。皆様に美味しいワインをご提供出来る様にまだまだ勉強していきます。

イタリア郷土料理とイタリアワインのお店 
イタリアンバールスペッロ
114日〜37
月〜金11:3015:00(L.O.14:00) 
17:0020:00(L.O.19:00) 
土日 11:3016:00(L.O.15:00)
17:0020:00(L.O.19:00)

ワインの勉強会

おはようございます、

アンティカオステリアダルスペッロの谷口です!

昨日は、営業終わりに

ワインの業者さんに勉強会を開いて

いただきました!

本日は、南イタリアについてと、そのワイン。

知らなかったことがいっぱいでとても

勉強になりました!

こちらを生かした日々のサービスをしていきたいと思います。

ANTICA OSTERIA DAL SPELLOの

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell 

06-6636-2323

コース料理

いつもご来店ありがとうございます!

ビストロオリーブの前田です!

これから春に向けて、コース料理の内容が変更しました!!

ホワイトアスパラなどの春を感じれる季節の食材をふんだんにつかってます^_^

コースは二種類!と時短中の期間限定コースもあります!

是非ご利用ください!

address
542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波4-5-8
access
南海線なんば駅 徒歩3
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3
大阪難波駅から200m
tell
06-6631-3665

珍しいS字型パスタ、カサレッチ!

おはようございます、

アンティカオステリアダルスペッロの谷口です!

昨日は、ランチタイムでちょっと珍しい

ショートパスタをご用意しました^^

“鹿児島県産の豚肉と菜花のラグー

カサレッチ”です!

南イタリアでよく食べられるS字型をした

ショートパスタ!

あまり、食べれるところも少ないじゃないでしょうか?

S字型になっている分、ソースもしっかりと絡まり

より美味しいパスタとなっております!

アラカルトでもご用意しておりますので、

是非お試しください〜 ( ・`ω・´)

ANTICA OSTERIA DAL SPELLOの

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell 

06-6636-2323

おすすめ赤!!!

皆さんこんにちは!

バールスペッロの竹川です^_^

本日は赤ワインの紹介です!

こちらの赤ワインですが

『ヴェネト・ロッソ』

と言いまして、煮詰めたチェリーを思わせる香りに深いルビー色の赤ワインで、意外とスッキリ目かも!

こちらのワインに合わせていただきたいお料理が濃いチーズや、グリルしたお肉です^_^

是非マリアージュを堪能していただきたいです^_^

イタリア郷土料理とイタリアワインのお店 イタリアンバールスペッロ な1月14日〜3月7日 月〜金11:30〜15:00(L.O.14:00) 17:00〜20:00(L.O.19:00) 土日 11:30〜16:00(L.O.15:00) 17:00〜20:00(L.O.19:00)