おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
連日、少し汗ばむような暑い日が
多くなってきましたね！
私は、もう半袖デビューですo ( ｀ ・ ω ・´ )o
そんな、暑い日を吹き飛ばすような
涼しげドルチェ作りました！！
甘夏のテリーヌです！
甘酸っぱい甘夏のゼリーと甘夏の皮からとった
エキスでグラニテを作りました！
中には、ミントも入っておりとても
爽やかな一品です(❃´◡`❃)
暑い日は、こういうのもいいですよね！
スプマンテとかも合いそうです！！
是非、食べに来てください〜〜
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
こんばんは～
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
表題のとおり、日々めまぐるしく色々な事が変わっていきますね。
自粛する人、仕事が始まる人。
当店の営業も、本日はかなり流れが変わっていたように思います。
それでも自分の中で変わらない事は
とにかく美味しいものを提供する事ぐらいなんかなぁ～って思いました。
知人のお店も、テイクアウトから店内営業に切り替わったり、様々な選択肢を丁寧に、必死に考えてるなと感じます。
正解はどこにもないけど、
基本的に料理人は、どんな選択肢の中でも
「自分の作ったもので、人が笑顔になる」
そこが最重要と思ってるんやと思います。
とりあえず、うちは店内は制限かけて
続けてお客様の安全を考えてやっていきます。
テイクアウトも、併走していきます。
どっちで食べても手加減なく、
やれたらと自分なりに挑戦してみます。
そろそろ冷製パスタも恋しいくらい暑いですね。
明日、明後日は自分はお休み頂きますが、
暑苦しい奴のキンキンに冷えたパスタもたまにはえぇんやないかな(笑)
冷製パスタのテイクアウトは、
ぼちぼち考えてるけど、一人営業のときはまだまだ対応しきれないかも…
(｡･ω･｡)
限定だったり、事前予約でも出来たらいいな～って
これからも色々変わっていく中でも美味しいもんつくるんで、よろしくお願い致します！
シェフ・荒井
おはようございます。アンティカオステリア ダルスペッロの荒井です。
テイクアウトグルメと店内利用でまだまだ改善の余地ありすぎの毎日
m(_ _)m
最近の荒井の目標は
「出来ない理由はいらん！やりたい事をやる！」みたいな感じです
テイクアウトのプチドルチェできました！
今回は
「フランボワーズのムースケーキ」
少し小さいんですが、フランボワーズの旨味をしっかりのせたテイクアウトドルチェ。
今後も色々考えて、より美味しいお料理をお届けします
(｡･ω･｡)
こんにちは～！アンティカオステリアダルスペッロの荒井です(｡･ω･｡)本日もテイクアウト中心に沢山のご利用ありがとうございます。写真はイタリア産の生ハムやサラミの食べ比べです！
店内でのご利用もできますが、テイクアウトだと更にお値打ち♪家飲みが止まらないやつです(笑)テイクアウトもスタートの時の想像以上にご利用頂いてます。本当にありがとうございます！荒井の、仕込みが追い付かずけっこう焦ってます。これは内緒ですが(´д｀)💦 明日も色々沢山用意してお待ちしてます！ ※公式ライン・インスタメッセージとか、お客様のお声を日々頂きありがとうございます！この場をお借りしてお礼申し上げます。ありがとうございます！！！ 荒井・谷口
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
昨日は、沢山のテイクアウトのご購入、
店内でのご利用ありがとうございました＾＾
久しぶりの賑わいのある営業に
とても感謝しています(❃´◡`❃)
昨日は、ランチでのコースの中に
冷製カッペリーニが登場しました！！
もう、カッペリーニが美味しい時期がきましたね！
“小エビのプッタネスカソース”
ぷりぷりの小エビにアンチョビが効いた
プッタネスカソース最高でしたo ( ｀ ・ ω ・´ )o
こちらのソースは、数量限定で
テイクアウトもご用意もあります！
ぜひ、ご注文してみてくださいヽ( ´∇`)ﾉ ～
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
最近は、テイクアウトのお話が
多かったので本日はランチのコースについて
お話致します！
オステリア の1番人気は、”ルーチェコース”という
1800円で前菜・パスタ・メイン・ドルチェまで
楽しんでいただけるコース(❃´◡`❃)
パスタやメインは、その日のメニューから
チョイス出来る嬉しい内容です！
昨日のパスタは、
自家製ミートボールのパッパルデッレでした！
私も大好きなスペッロの手打ちパスタは
卵を贅沢に使っているのでとっても
美味しいですよ〜〜ヽ( ´∇`)ﾉ ～
肉肉しい肉団子のソースとも相性抜群です！
こちらのコースは、毎日ご注文いただけますので
ぜひご注文ください！
お待ちしております〜
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
早速、本日から予約・販売を開始する
“母の日プラン”！
先日は、メイン料理のビーフシチューを
ご紹介しましたが、今回はドルチェを
ご紹介ささていただきますo ( ｀ ・ ω ・´ )o
お祝いごとにはケーキがかかせないですよね！
“母の日”に向けて考えたムースケーキは
下はふわふわのスポンジ生地！
昨日焼きましたよ〜
上には、甘酸っぱいフランボーズのムースを
のせて仕上げています（ ･`ω･´)
女性は、みんな好きなんではないでしょうか！
こちらのプランは、要予約となっていますので
是非、ご予約ください〜
お待ちしております！！
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
こんにちは～
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です
(｡･ω･｡)
何やかんや、ゴールデンウィークも終わりました。
けして前向きな世情ではなくても
お母さんには感謝できたらいいと思います♪
当店では人気のテイクアウトシリーズに母の日限定プランをご用意してます！
メイン料理はシェフ特製ビーフシチューてす！！
ご予約限定なので、お気軽にお問い合わせお待ち致してます！
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です
(｡･ω･｡)
本日は店内、テイクアウト供にひさびさに大盛況でした♪
ありがとうございます！
当店ではテイクアウトもですが、店内もしっかり、心を込めてお料理にワインとご用意してます！
写真はゴルゴンゾーラのペンネです。
ワインがすすんで仕方ないです(笑)
ランチタイムも昼飲み利用もできちゃいますのでぜひご利用下さい！
難波のイタリアン
アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした！！
おはようございます！
アンティカオステリアダルスペッロ荒井です(｡･ω･｡)今日は子供の日♪家族団らんの食卓に当店のお料理はどうでしょうか？
ワインのテイクアウトもできますよ！
シチリアワイン4種！
左2種がテイクアウト限定
￥1500（税込）
右2種がテイクアウト限定
￥2000（税込）
テイクアウトのお料理をご注文のお客様は、こちらのワインを10％オフでご用意させて頂きます♪
お問い合わせお待ち致してます！