こんにちはー！

ビストロオリーブの土本です☺︎

だんだんと暑くなってきて

初夏だなぁ。と感じてきてます！

じゃじゃん！

大量のいわし！（笑）

今から、ソテーしてトマトソースでコトコト煮込もうかと思っています♡

夜の前菜に登場させようかと思っています（笑）

お席余裕ありますので、是非きてくださいね！

僕

こんにちはー☺︎

ビストロオリーブの土本です！

今、グラスで出してる、ランブルスコアマービレ

赤の微発砲のスパークリングワインです！

すこし甘めなので食前酒にぴったり！

是非、頼んでみてくださいね！

こんにちはー☺︎

ビストロオリーブの土本です！

最近、ドリンクメニューに入った

シャンパンカクテルです！

左から

キールロワイヤル（カシス+シャンパン）

ミモザ（ブラッドオレンジ+シャンパン）

ペリー二（桃+シャンパン）

です！

すこし甘めですが、シャンパンのキリッとした味わいがとても美味しいです！

是非、試してみてくださいね！

こんにちはー！

ビストロオリーブの土本です☺︎

いつも、ランチの前菜にちょこっと乗っている

小さなスープですが、今は旬の新玉ねぎのズッパです\ ♪♪

昼間はかなり暖かくなってきたので

来週からは冷製スープにしようかと思ってます(*^^)v

甘くて美味しいスープが1000円のランチの前菜から付いてきてます！

是非、ビストロオリーブでランチを(´∀`)

こんばんは！

ビストロオリーブの土本です☺︎

明日からワインリストがガラリと変わります！

今まで置いていたワインも、あれば出すことできますよー！☺︎

是非、明日からとは言わず、来てくださいねー！

こんにちはー☺︎

ビストロオリーブの土本です☺︎

今回、ビストロオリーブがFOOVERに

出させて頂くことになりました☺︎

5月28日の夜の部になります！

補佐で行かせて頂く僕の名前も載せて頂いて、、、

かなり恐縮ではありますが、頑張ります！

内容はまだ未定ですので、決まり次第

インスタやブログで報告します！

よろしくお願いします☺︎

こんにちは😃

なんばビストロオリーブの藪内です！

今回はイタリア エミリアロマーニャの

フェッラーラという街の郷土菓子の

トルタ テネリーナ というチョコケーキを作りました！

濃厚ですが繊細な味わいのあるドルチェです。

今回はシンプルにお酒などは効かせずに作ってみましたが

お酒を効かせたパターンも作ってみたいと思います！

こんにちは😃

なんばビストロオリーブの藪内です！

木津市場からシェフが選び抜いた

鮮度バツグンのカルパッチョをディナーでは毎日

ご用意しております！🐟

旬の時期の1番美味しい状態の魚を是非召し上がっていただきたいです！！

写真は天然のヒラメのカルパッチョです！！

こんにちは☺︎

土本です！

昨日の雨は嘘みたいに、今日はとても天気がいいですね！

気温もいい感じ\ ♪♪ /

もう桜は、終わってしまいそうですが、、、

そんな春らしい前菜を今日は作ってみました！

スナップエンドウと鶏胸肉のマスタード和え☺︎

ランチの前菜や、盛り合わせに登場させようかなと

思ってます（笑）

是非、今日もお席あるので

きてくださいねー！

こんにちはー！

ビストロオリーブの土本です\ ♪♪ /

今日は朝から生憎の雨ですね、、、

ただ、僕は雨は嫌いではなくて、結構好きです（笑）

予定がない日の休日が雨だったりすると

ちょっとテンション上がります（笑）

今日は日曜日で雨ということもあってか

落ち着いた営業なので、近くにいる方は

雨宿りもかねて、ビストロに来てください☺︎

もりもりの前菜用意してますよ！

※画像は2人前です。

ご来店お待ちしてます\ ♪♪ /