新年明けましておめでとうございます。
今年も皆様と楽しくお店作りをさせて頂けたらと思っております。どうぞよろしくお願い致します！おはようございます、サービス担当のボンです‼︎
4日から営業を開始させて頂いております。
2016年からランチタイムは土曜日、日曜日、祝日のみとさせていただいております。沢山の方にご不便お掛けいたしますが何卒よろしくお願い致します。

新年1番のブロッコリーはものすごく立派で思わず写真をとってしまいました。

昨日で営業最終日！とても楽しく迎える事が出来ました！いつもバールスペッロ支えて頂きありがとうございます。おはようございます、サービス担当のボンです。本日大晦日、裏なんば少し静かな流れの中、バールスペッロは新年に向け大掃除です！お世話になったねぇと鍋とかに話しかけていくと来年も景気良くいける気が……笑
新年度もどうぞよろしくお願い致します。

クリスマスはサンタでした！
おはようございます！サービス担当のボンです。
昨日はバールスペッロ、サービススタッフはサンタクロースでした(^-^)いつもと違うバールの雰囲気の中賑やかな営業させて頂きありがとうございました！

余談ですがサンタのソリを曳くトナカイにも名前があって「Dasher（ダッシャ－）」「Dancer（ダンサー）「Prancer（プランサー）」「Vixen（ヴィクセン)「Comet（コメット）」「Cupid（キューピッド）」「Donder（ドンダ－)「Blitzen（ブリッツェン）」で、赤鼻のトナカイさんはルドルフって名前なんです。それぞれキャラクター設定がきちんとあって、猪突猛進のダッシャー、ついステップを踏んで走ってしまうダンサー、トナカイなのに寒がりなブリッツェン、チームで一番お茶目さんのキューピッドなど細かいですよね(^O^)
うちのバールのスタッフもキャラが濃いので店長は苦労絶えない事です。笑
では、年末頑張ります！よろしくお願いします(^-^)

ベランダにニンニクが干されています。おはようございます！サービス担当のボンです。

イタリア料理で要となるニンニクな訳ですが、スペッロ全店舗では青森からブランドニンニク福地ホワイト六片を直接送って頂いております。やはり身が太っちょで香りも抜群にくさ…いや、抜群にいい香りです！配送用のぐるぐるの包装紙の上からでも匂います！笑 大事な大事なニンニク。ニンニクに限らず使う食材はすべてこだわりを持って選んでおります。食材の値段は等価価値だと思っております。農家さん、肉屋さん、魚屋さんの慎ましい努力には本当に頭が下がります。いつもありがとうございます！

コロコロをチョコで引っ付けてく作業のところです。おはようございます！サービス担当のボンです。写真は、Baci di dama、イタリア語で貴婦人のキス、と言う名前のお菓子です。単に言うと、へーゼルナッツまたはアーモンド風味の半円型一口サイズのクッキーにチョコレートを挟んだコロンと可愛いイタリア・ピエモンテ州の郷土のお菓子です。

コロコロしててかわいいですね^_^！デザートの盛り合わせやカフェの茶菓子などでバーチディダーマちゃん、出番を待ち構えております！是非食べてあげてくださいね‼︎

目が冴えるような黄色のカラーです！
おはようございます、サービス担当のボンです。寒くなってくると、淡い色の花や花が少ない中、存在感抜群のカラーです(^-^)
余談ですがカラーって、花言葉は「華麗なる美」何です。結婚式とかでよく見かけられますよね‼︎原産地の南アフリカではvarkoor（豚の耳）って言われているらしいです。たしかに豚の耳に見えます。

では、今日はクリスマス本番！皆様が幸せに過ごせますように。ハッピーメリークリスマス！

今年もクリスマス来ました〜‼️

皆様のご来店お待ちしています。

年末年始の営業案内はこちら

先日、スペッロ全店舗合同で忘年会を開催致しました！営業後にも関わらず賑やかな会になりました！おはようございます‼︎サービス担当のボンです。

なかなか三店舗合同でアルバイトスタッフも含めて集まる事は少ないのでこういう機会があるととても嬉しいです！みんなお客さまの話しだとか仕事の話しだとか恋の話しだとかが飛び交っておりました！

営業の方もバールで忘年会利用のお客さまに沢山ご利用いただいております。
当店三階まで実はございます！笑
団体のお客さま大歓迎ですので是非お問い合わせ下さい

イタリアのお正月、お店のウインドーでよく見かける男性用、女性用の赤い下着。実はイタリアでは赤は幸運の色なので、一年の計は元旦にあり。お正月を赤い下着を着て迎えれば、幸せになれると言われているからだそうです。所変われば、色々な風習があるものですね！

今年も早かった！と、御堂筋のイルミネーションを見て毎年思います。おはようございますサービス担当のボンです。

バールスペッロも裏難波にささやかながらキラキラを届けております。
スタッフのシュウマ君も嬉しそうです。

クリスマスの予約状況は23日は少し空きがあります。24日、25日は空席僅かだけ残して予約は満席とさせて頂いております！ありがとうございます。二軒目、三軒目のお客様大歓迎ですのでぜひ、よろしくお願い致します‼︎
裏難波のクリスマスはクリスマスデートというより年末のいい感じの方達（笑）が賑やかでとても楽しいですよ‼︎お待ちしております！

本日も3店舗通常営業されてますのでランチ、ディナーともに宜しくお願い致します。