賄い練習

こんばんわ!

アンティカ オステリア ダル スペッロの東です!

明日の賄いの練習でカルボナーラを作らせていただきました!

まだ、全然完成とは程遠いのでもう少し練習して、明日は絶対成功させたいです😁

難波、座裏の隠れ家イタリアン

アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした。

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
(アンティカ オステリア ダルスペッロ)
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室

◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
◆open
11:30~13:30
17:30~23:00(22:30L.O.)

おすすめ高級グラッパ

こんにちは!なんばビストロオリーブの藪内です!

今回はこの前紹介した食後酒の中の一つを紹介したいと思います。

こちらはベルタのブリック・デル・ガイアンの2007年ものです。

ベルタはグラッパの作り手の中でもめちゃくちゃ有名なんです。

このグラッパはモスカート・ダスティ100%の搾り滓を蒸留したヴィンテージもので

蒸留後225Lのバリックで7年と4ヶ月間も熟成しているので色味や味わいは他のグラッパと比べても群を抜いています。

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-5-8 1F

◆access

南海線なんば駅徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分

大阪難波駅から200m

◆tell

06-6631-3665

◆open

11:30~13:30

17:30~23:00(22:30L.O.)

もうすぐ12月

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

もうすぐ12月ですね。

荒井はお料理もですが、ワインメニューも考えています。

12月は一年の締めくくり!

美味しいワイン飲みたいですよね

クリスマスメニューと同時平行してワインもスペシャルなものをセレクト中

先日の試飲会より

多分ビオワインも入ってくる予定

ワインリストも変わってきてるのでお楽しみに(o^^o)

難波、座裏の隠れ家イタリアン

アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした♪

カンブルスコっ?!

こんばんは!

ビストロオリーブの土本です!

今日、納品しました!

ランブルスコの缶!

その名もカンブルスコ(笑)

まだ価格などは未定ですが

近々店内で飲めるようになります!

是非、ビストロにいらしてくださいー( ¨̮ )

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-5-8 1F

◆access

南海線なんば駅徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分

大阪難波駅から200m

◆tell

06-6631-3665

◆open

11:30~13:30

17:30~23:00(22:30L.O.)

おすすめドルチェ。

いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。今日はスタッフの樋口さんが作ったおすすめドルチェのピエモンテ州のチョコプリン、ボネを紹介します。アマレッティという焼き菓子を砕いていれた、食感も楽しいデザートです。裏なんばにお立ち寄りの際は是非お試し下さい。

クリスマスメニュー

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

最近お問い合わせ頂いているクリスマスメニュー

もう間もなくアップする予定です。

もうしばらくお待ち下さい(>_<)

12月22日(土)は18時頃は満席頂いていますが、遅めの時間や他の日にちはまだまだ空いていますので、ご予約お待ち致しております!

なお、ブーランジェリ特製シュトーレンのご予約も承っております。

難波、座裏の隠れ家イタリアン

アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
(アンティカ オステリア ダルスペッロ)
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
◆open
11:30~13:30
17:30~23:00(22:30L.O.)

ヒーターあります!

こんばんは!

ビストロオリーブの土本です!

じゃじゃん!!

シェフがヒーターを持ってきてくれました!

ありがとうございます!

ブランケットもありますし

足元もヌクヌク、、、

テラスでも美味しく飲めちゃいます!

三連休の最終日、お待ちしてます( ¨̮ )

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-5-8 1F

◆access

南海線なんば駅徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分

大阪難波駅から200m

◆tell

06-6631-3665

◆open

11:30~13:30

17:30~23:00(22:30L.O.)

おめでとうございます!

今日の朝のMTGは荒井さんの誕生日サプライズでした!!

そして、シェフがケーキと

生まれ年のバルバレスコを、、、、!

もうなんかすごかったです(笑)

30年以上前のワインなんて、、

みんなでワイワイした朝のMTGでした!

気を引き締めて、夜も営業頑張ります!!