月別アーカイブ: 2017年12月

お正月の休業日のお知らせ

こんにちは~イタリアンバールスペッロの荒井です。

明けましておめでとうございます(*^_^*)
前年度は皆様にご愛顧頂きまして、ありがとうございますm(_ _)m
スペッログループは元旦~3日までお休み頂きます。

4日のランチタイムより営業させていただきます。
今年度も変わらぬご愛顧、よろしくお願い致します!

裏難波、千日前のイタリアンバールスペッロからのお知らせでした(^_^)

2017年ありがとうございました

どうも!難波ビストロオリーブの南です!

12月30日をもちましてビストロオリーブの2017年営業は終了いたしました。

それと同時に私、南はビストロオリーブ及びイタリア料理SPELLOを退社させて頂きました。

ビストロオリーブとはほとんどオープンから入社して、沢山の方々に支えて頂いた4年間でした。

実力も経験も至らないところだらけではありましたが

みなさまの暖かさに救われて

お客様を幸せにする仕事なのに

僕が幸せにして頂いていたような…。

本当に皆様にはお世話になりました!

ありがとうございました!

新年ビストロオリーブの営業日は1月4日から

ランチより営業しております!

今年もありがとうございました!

良いお年を!

以上!炭火焼きとワインのお店難波ビストロオリーブより南から最後のお知らせでした!

年末最後のスペシャル食材入荷!

どうも!難波ビストロオリーブの南です!

みなさん、クリスマスはいかがでしたでしょうか?

ビストロオリーブは連日超満席のご予約を頂き沢山の方々にご来店いただきました!

当店の席数が少ないこともあり

心苦しくもお断りさせて頂くお客様も多数…

改めて皆様に愛されたお店だなと思い知らされました!

ありがとうございます!

ご来店されたお客様もお断りさせて頂いたお客様も

より楽しいクリスマスを過ごして頂けた事を心より願っています!

さてさて、クリスマスは終わりましたが

さらなる特別な食材が入りました!

それがこちら!

フランス ブレス産 七面鳥でございます!

とにかく大きいです!

これで2kg程あります!

クリスマスの定番の食材として知られていますが

ヨーロッパで七面鳥が食べられるキッカケはキリスト教は全く関係ないのです。

アメリカに移民したヨーロッパ人が冬に食料が無く飢えに困っていた時、

アメリカの原住民が七面鳥をふるまった時に

すごく感動を憶えて、

冬には七面鳥→12月25日は七面鳥

となったそうです!

味わいは鶏肉よりも淡白な味わいで

肉質はしっかりと弾力のある食べ応え!

まるごとローストも可能ですが

もも肉、胸肉とそれぞれの部位ごとにご提供させて頂けます!

残り少ない2017年をブレス産の七面鳥で飾りませんか?

以上!炭火焼きとワインのお店難波ビストロオリーブの南でした!

22日から凄いシャンパン飲めます!!

こんにちは!ビストロオリーブの木下です

今回のクリスマスビックイベントとしてシャンパンをグラスでご用意しています!

今時グラスでシャンパン飲める所はいっぱいある…そう思う方まって下さい

今回開けるシャンパンはこれ!!

クリスチャン・セネ グラン・リゼルヴ

フランスのクー・ドゥ・クール (最も心に残る賞)」や、93年にはじめてヴィネスポにて 金賞を受賞するなど、各コンクールにて数々の賞を獲得し、 その実力を世に知らしめることになったシャンパンです!

しかもなんと驚く事にそのシャンパンの

1988年物!((((;゚Д゚)))))))

いわゆる

ヴィンテージシャンパンです!

シャンパンは生産量を安定させる為に色々な年のぶどうを使うのですが、こちらは1988年に取れた物だけを使っています∑(゚Д゚)

ブドウがいい状態で出来た年しか作られないので価値がまた上がるという事ですね!

そんなもの凄いシャンパンを今回はグラスで楽しめるという訳です(^^)

しかもなんと一杯1200円!

こんなプレミアムなシャンパンをこの値段でと言うのは、正直飲むしかないですねp(^_^)q

僕も22日が楽しみですヾ(*´∀`*)ノ

以上難波ビストロオリーブ木下でした!

メリークリスマス🎄

こんにちは~イタリアンバールスペッロの荒井です(*^_^*)

いよいよクリスマスですね♪
イタリアンバールスペッロのクリスマスメニュー、本日より本格的にスタートしますよ~
シャンパンにバローロ イタリアの郷土料理もがっつり!

デザートも普段以上に力を入れてます!!
ランチメニューは通常メニュー+クリスマスコースもやっちゃいます。

一年間の集大成、気合い満タンです!!
忘年会のお問い合わせも、デートや記念日のコースも何でも来て下さい!

全力でお応えします!!
年末の営業は本当に大変ですが、自分を高める場として楽しみなシーズンです。


裏難波、千日前の隠れ家イタリアンバール

イタリアンバールスペッロからのお知らせでした。
年末は美味しいワインと滋味深いイタリア料理でぜひ、お楽しみ下さい(*^_^*)

メリークリスマス🎄

こんにちは~イタリアンバールスペッロの荒井です(*^_^*)

いよいよクリスマスですね♪
イタリアンバールスペッロのクリスマスメニュー、本日より本格的にスタートしますよ~
シャンパンにバローロ イタリアの郷土料理もがっつり!

デザートも普段以上に力を入れてます!!
ランチメニューは通常メニュー+クリスマスコースもやっちゃいます。

一年間の集大成、気合い満タンです!!
忘年会のお問い合わせも、デートや記念日のコースも何でも来て下さい!

全力でお応えします!!
年末の営業は本当に大変ですが、自分を高める場として楽しみなシーズンです。


裏難波、千日前の隠れ家イタリアンバール

イタリアンバールスペッロからのお知らせでした。
年末は美味しいワインと滋味深いイタリア料理でぜひ、お楽しみ下さい(*^_^*)

クリスマスメニュー🎄

こんにちは~イタリアンバールスペッロの荒井です(*^_^*)

クリスマスメニュー、やっとできました!

クリスマスは期間限定!

今年のイタリアンバールスペッロのクリスマスは郷土料理にこだわったイタリア料理に挑戦しますよ!
ただいま絶賛仕込み中!!

ブログなかなか更新できないです、すいません💦

通常メニューももちろんご用意あります!

メニューは仕入れによって一部変更があるかもしれませんが…

普段は使わないレストランレベルの食材などふんだんに盛り込んでいます(^_^)
しかも、なんと!

ワインもスペシャル価格でシャンパン&バローロ空けちゃいます!
本当にクリスマスならではの大盤振る舞い(^_^;)
期間は20~25日までです!!
ぜひ、この機会にお越し下さいm(_ _)m
ランチもクリスマスメニューご用意あります!
お楽しみに♪
裏難波、千日前の郷土料理とイタリアワインにこだわった

隠れ家イタリアンバール スペッロからのお知らせでした(^_^)

クリスマスメニュー🎄

こんにちは~イタリアンバールスペッロの荒井です(*^_^*)

クリスマスメニュー、やっとできました!

クリスマスは期間限定!

今年のイタリアンバールスペッロのクリスマスは郷土料理にこだわったイタリア料理に挑戦しますよ!
ただいま絶賛仕込み中!!

ブログなかなか更新できないです、すいません💦

通常メニューももちろんご用意あります!

メニューは仕入れによって一部変更があるかもしれませんが…

普段は使わないレストランレベルの食材などふんだんに盛り込んでいます(^_^)
しかも、なんと!

ワインもスペシャル価格でシャンパン&バローロ空けちゃいます!
本当にクリスマスならではの大盤振る舞い(^_^;)
期間は20~25日までです!!
ぜひ、この機会にお越し下さいm(_ _)m
ランチもクリスマスメニューご用意あります!
お楽しみに♪
裏難波、千日前の郷土料理とイタリアワインにこだわった

隠れ家イタリアンバール スペッロからのお知らせでした(^_^)

クリスマスまであと少し!

どうも!難波ビストロオリーブの南です!

今年最強の寒波が到来したようで

難波の街は今までに無いほど強風と寒さに襲われています!

みなさん!風邪を引かないようお気をつけて!

さてさて、寒さが増す中どんどん近づいてくるのはクリスマス!

ビストロオリーブでも22日〜25日のクリスマス期間の間は

クリスマス限定特別メニューを置くことにいたしました!

普段の営業ではなかなかお出しできない食材や料理を振舞わさせて頂きます!

そしてもう一つ!

クリスマス期間限定で

マグナムボトルのシャンパーニュをグラスで1200円でご用意させて頂きます!

もう、無くなり次第終了でございます!

クリスマスとはイエス・キリストの誕生を祝う日。

そしてキリストの血からワインが、肉からパンができたそう…。

そうなればクリスマスはイタリアン、フレンチを食べなければ!笑

是非是非!クリスマスは難波ビストロオリーブにてお過ごし下さい!

以上!炭火焼きとワインのお店難波ビストロオリーブの南でした!

今月のお花

今月はいよいよ今年最終月(T_T)

毎年あっという間すぎてこわいです

12月といえばクリスマス!

スペッロにもリースが飾られました!


ばっちりです!いつもテラスの草達を手入れして頂いてる花屋さんに作って頂いたリース^^さすが雰囲気ばっちりです(^_^)!かわいい〜〜(^.^)やっぱりクリスマスは気分が高まります^^!
お手洗いのお花も入れ替えていただきました!


やっぱりお花の季節感って大好きです^^