前菜の中からガランティーヌと言う
お料理のご案内です。

先ず、みちのく地鶏のモモ肉に塩胡椒で味つけし、キタアカリと言うジャガイモとアンチョビをのせ、ロール状に成形します。



低温で柔らかくゆっくりと加熱し、冷まします。

トンナートソース(ツナとマヨネーズ)を添えて
シットリと柔らかく、美しく仕上がりました!
イートインでも御予約承っておりますので、
是非ご活用下さい!
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
定休日不定休
前菜の中からガランティーヌと言う
お料理のご案内です。

先ず、みちのく地鶏のモモ肉に塩胡椒で味つけし、キタアカリと言うジャガイモとアンチョビをのせ、ロール状に成形します。



低温で柔らかくゆっくりと加熱し、冷まします。

トンナートソース(ツナとマヨネーズ)を添えて
シットリと柔らかく、美しく仕上がりました!
イートインでも御予約承っておりますので、
是非ご活用下さい!
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
定休日不定休
いつもご来店頂きありがとうございます!ビストロオリーブの前田です!
こちらオススメの前菜です!
茶美豚とフォアグラ、白イチジクとピスタチオを贅沢に使ったテリーヌです!!
肉厚でもしっとりとした食感と味わい!
是非ご賞味ください!
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!
9月がもうそこまできていますが、
まだまだ30度をこえる猛暑日が続いてますね…
皆様、熱中症等には十分に注意してくださいね!
そして、オステリア でも少しでも涼しくなれるように
カッペリーニまだご用意できます!

シラスとフルーツトマトを使ったカッペリーニ!
暑い分、大変人気です( ・`ω・´)
メニューにも載っておりますし、
コースにも載っておりますので是非ご注文してみて
くださいね〜〜
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
(アンティカ オステリア ダルスペッロ)
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323


皆さんこんにちはバールスペッロの竹川です^_^
本日はイタリアの食後酒グラッパの紹介です^_^
こちら、グラッパとはワインを作るときに出たブドウの搾カスを使って作られたお酒なんですけど、
香りとアルコール度数がワインと段違いです!!!!
まずグラッパそれぞれに特徴のある香りがするのですが、どれもとっても濃いんです^_^
是非、バールスペッロのお食後にグラッパ、
どうでしょう?
とってもオシャレなイタリアの雰囲気を
食後にもお楽しみください^_^
大阪市中央区難波千日前3ー19 裏なんばイタリア料理とイタリアワインのお店 イタリアンバールスペッロ 11:30〜15:00(L.O 13:30) 17:30〜23:00(L.O 22:00) ☎︎06-6631-1005
いつもご覧いただきありがとうございます!スタッフ三谷です!
8月ももう終盤に差し掛かりもう直ぐ9月というところですが、まだまだ暑い日が続きますね…僕は今年初のスイカを購入し、やっと夏を感じた所です。
今回はグラスワインの紹介です!

こちらはトレンティーノアルトアディジェ州テルラーノと言うワイナリーの
“ゲヴュルツトラミネール”を100%使ったワインです!
特徴としてはアロマティックな香りと、すっきりとした味わいが印象的です。
こちらのワインは豊富なミネラル感を持ちつつすっきりとした飲み口で楽しんでいただけるワインになっております。
是非!お楽しみ下さい!
堺筋本町
イタリア料理 SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
06-6262-7044
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの荒井です!
本日、8月26日(水)
ディナーの営業時間を少し変更させて頂きます。
17:30〜22:30(22:00LO)となります。
ご不便おかけしますが、よろしくお願いします。明日はまた通常通りの時間で営業してます!!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
(アンティカ オステリア ダルスペッロ)
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
いつもご来店頂きありがとうございます!イタリアンバールスペッロの前田です!
ラングドシャ焼きましたー!初です!
フランスの伝統的なお菓子で、サクサクとクッキーのような食感のお菓子です!
こちらご家庭でも簡単に作れちゃいます^_^
今回作ったものでも、材料は
卵白、薄力粉、砂糖、バター のみとかなりシンプル!けど美味しい!!
カフェタイムのお菓子にぴったりです!

大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
11:30〜15:00(L.O 13:30)
17:30〜23:00(L.O 22:00)
☎︎06-6631-1005
こんにちは😃
なんばビストロオリーブの藪内です!
当店自慢の自家製キッシュと前菜とフォカッチャとスープも付いたセットを販売しております(*´꒳`*)
こんなに入って¥800(税込)です!!
とてもお得なセットですのでぜひお召し上がりくださいませ!!
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00(14:30L.O)
17:30〜23:00(22:30L.O)
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
またまた新しい食材のご案内です!

岩手県産 大山豚 (おおやまぶた)
広大な場所でストレス無く、
ミネラル豊富な水を飲んで育ったので
臭みなく旨味たっぷりです!
その時入る上質な食材を 業者様から
入れて頂いてます。
炭火でジューシーに香り良く仕上ったお写真は
乞うご期待下さい!
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 一階
電話06-6262-7044
定休日不定休
こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!
ってなわけで、ようやく新メニューリリースしてます♪
写真は豚肩ロースのピザ職人風

トロトロのモッツァレラとハーブを効かせたトマトソース
豚が喜んでます☺
軽めの赤ワインとともにパクり。
今日はまだ空席あるのでよろしくお願い致します
m(_ _)m
難波のイタリアン
アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした!!