いつもご来店ありがとうございます。
難波ビストロオリーブです。
グラスでお出ししているスパークリングが変わりましたのでご紹介します。
イタリア マルケ州のヴェルデッキオを使った白の辛口スパークリングワインです。
細やかな泡立ちとフレッシュなリンゴや梨を思わせる溌剌としたアロマ。飲むと豊かな果実感に酸とミネラルが綺麗に重なり、軽やかながら癖になりそうな心地よい風味が続きます。
サルタレッリが造るヴェルディッキオの素晴らしさは泡となっても見事に感じられます。良いブドウを使った良質のスプマンテです。生ハム、サラダ、魚料理などとご一緒に飲んでみてください!