spello のすべての投稿

コトレッタ

シェフの荒井です
(o・ω・o)こんばんは!

最近の金曜日はまだまだ落ち着いてるので、その分常連様におまかせ料理とかで楽しんで頂けてます。

本日のおまかせ
「丹波天然鹿のコトレッタ」

柔らかくて、お肉の旨味爆発!
サクサクの衣。

ピエモンテのアックィやバルベーラとかであわせてました!

明日もまだ少しお席ありますよー
よろしくお願い致します

ボンゴレビアンコ

いつもご利用頂きありがとうございます。

バールの人気パスタを今日はご紹介します。

ボンゴレビアンコ!

アサリの旨みとアーリオオーリオのキレのある味わいが大人気のパスタです!

ぜひ!スッキリしたスパークリングや白ワインと一緒に召し上がってください!

お待ちしております。

難波千日前イタリアンバールスペッロ

ランチタイム

11:3015:00(L.O.14:00)

ディナータイム

17:3023:00(L.O.22:00)

06-6631-1005

グラスでリースリング

いつもご来店ありがとうございます。

難波ビストロオリーブです。

白ワインのリースリングが変わりました!

アルザスのリースリング100%を使用した

ボットゲイルのオーガニックワインを新しくグラスでご用意しております!

明日のご予約のお席まだございますのでぜひお電話お待ちしております。

 

お知らせ

いつもご利用頂き、ありがとうございます。

ランチ、ディナー共にご予約を頂いております。ご来店の際はご予約をお願い致します。

昨晩のメインのお料理です。

仔羊と、バッサーノのホワイトアスパラ

現在営業時間です。

ランチ11:30〜13:30(l.o) 15時クローズ

ディナー17:30〜21時(l.o) 23時クローズ

定休日 火曜日、第二水曜日

スタッフ 久世

おすすめ白ワイン

いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。

おすすめの白ワインをご紹介します。マルケ州のヴェルデッキオです。魚介料理にもぴったりなのでムール貝の白ワイン蒸しやアクアパッツァとご一緒に召し上がって頂くのもおすすめです。

イタリアンバールスペッロ

大阪市中央区難波千日前3-19

ランチタイム

月・水〜金11:301500(L.O.14:00)

土日11:3016:00(L.O15:00)

ディナータイム

17:3023:00(L.O.22:00)

06-6631-1005(定休日火曜日)

ホワイトアスパラ

イタリア ヴェネト州のバッサーノ村より

ホワイトアスパラが入荷しました。

アスパラの名産地です。

ナント立派。

コース料理の温菜でご用意致しました。

軽めの赤ワインや、ハーブ感や、厚みのある果実感、塩を添える様なミネラル感のある

ソーヴィニヨンブランなどお勧めです。

現在営業時間です。

ランチ11:30〜13:30(l.o) 15時クローズ

ディナー17:30〜21時(l.o) 23時クローズ

定休日 火曜日、第二水曜日

スタッフ 久世

鮮魚のサルタート

こんばんは!

アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

当店のお魚料理は基本的に木津市場で天然のお魚を仕入れています。

それはランチのコースでも同様。

実はかなりお値打ち♪

新鮮で上質なお魚料理には本格的なイタリアの白ワインがとってもよくあいます!

ぜひお試し下さい