メインのお料理に使っているバルサミコソースです！
バルサミコ酢と言えば、そのままでは酸っぱくてソースになるの？？と思うかも知れませんが、このバルサミコは通常のバルサミコ酢よりも熟成期間がなが〜いので、そのままでも上品なソースになります！コクや甘み、酸味がお肉の美味しさをアップしてくれます！
ご賞味ください！
スタッフ 山口
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
現在の営業時間です。
宜しくお願い致します。
バルサミコ
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ソフトドリンク
ドリンクのご案内です！
イタリアのノンアルコールドリンクです！
ソーダや、炭酸が入ったブラッドオレンジジュースは、暑いこの季節に楽しめますよ！
ワインは好きだけど今日は飲めない…
という方は”セレブレ”と言うノンアルコールの、スパークリングワインっぽいのも
ございます！
是非！
スタッフ 山口
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
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宜しくお願い致します。
ティラミス
ドルチェのご案内です！
イタリアドルチェの定番ティラミスです！
ティラミスにはマスカルポーネチーズやエスプレッソの他にイタリアを代表する酒精強化ワインマルサラを使って風味付けをしているんですよ！
レストランの一味違うティラミスを楽しめますよ！
スタッフ 山口
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
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宜しくお願い致します。
夏のデザート
すっかり暑い季節になりましたね！
季節感あるデザートのご案内です。
パイナップルのコンポートと
ココナッツのジェラート添え。です！
香草や、スパイスと相性の良いパイナップルを
八角、タイム、シロップと共に加熱し、
冷やして召し上がって頂きます。
アーモンドと、ココアのチュイルも添えました。
是非‼︎
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
現在の営業時間です。
宜しくお願い致します。
お知らせ
本日のランチタイムはお休みを頂き、
ディナータイムは営業致します。
ご予約お待ちしております！
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
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宜しくお願い致します。
お休み
本日火曜日と、明日のランチタイムもお休みを頂き、ディナータイムは絶好調ご予約承っております！
宜しくお願いします。
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
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宜しくお願い致します。
ポルチーニ
フレッシュのポルチーニが入荷しました。
グリルにして、添えていますが、
パスタや、リゾットもお勧めです！
ご予約お待ちしております！
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
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宜しくお願い致します。
季節のおひと品目
夏も真っ盛り！ですね！
夏の食材を使ったお料理のご紹介です！
“甘海老と冬瓜のマリネ”
甘海老の殻で味を含ませた冬瓜と、甘海老を
塩水ウニで和え、生カラスミと、ディルで
香りのアクセント。
素材の旨味が詰まったお一品。
お勧めワインはこちら。
コスタレナス
南イタリアサルデーニャ州の
ヴェルメンティーノ種
柔らかな酸味と、豊富なミネラル感と、
ほんのり甘みが。
お勧めです。
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
現在の営業時間です。
宜しくお願い致します。
テイクアウト
蔓延防止がまだまだ続きますが、
店内でのお食事のご予約、テイクアウトでの
ご予約承っております！
前菜から、メインのお料理まで！
是非御会合にもご利用下さい！
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
現在の営業時間です。
宜しくお願い致します。
お知らせ
本日のランチタイムは臨時休業させて頂きますが、ディナータイムは営業致しますので、
ご予約お待ちしております！
昨日に続き、グラスワインのご案内です。
フランコーネ社 グリニョリーノ
北イタリアピエモンテ州 周辺で採れるグリニョリーノと言う品種
葡萄特有のお色目は淡く鮮やか。
ベリーや、ハーブ、スパイスの複雑な香りがあり、ミネラルも豊かで、淡い見た目以上の旨味のある、浸れる一本です。
是非。
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
現在の営業時間です。
宜しくお願い致します。