こんにちはキッチン担当の嶋崎です。
今日は姉妹店のアンティカオステリアダルスペッロの料理教室の紹介です！！
毎月大好評で満席になる料理教室。
人数が限られていますので早めのお問い合わせをどうぞ！！
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休
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グラスワイン
いつもご来店ありがとうございます！
スタッフ三谷です！
本日のお天気は雨模様ですが、元気いっぱい営業しております！
さて本日はグラスで提供させていただいている白ワインについて書かせていただきます。
“パルッソ”のランゲリースリング2016
です！
こちらはバルバレスコの有名な作り手が手がけるリースリングで
高い標高の冷涼な気候の畑で作られております！
リースリングらしいアロマティックな香りもしっかりと感じながらも、硬水の様なミネラルがしっかりとしているため甘い印象は無くコクを強く感じる様なワインになっております！
数量限定のワインとなっておりますので気になった方は是非お早めにお声がけください！！
皆さまのご来店お待ちしております！
堺筋本町
イタリア料理 SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
06-6262-7044
初日
お正月明け 今日が出勤初日の方も
沢山いらっしゃると思います。
充電は満タンで、心機一転！
パワーがみなぎっておられるかと思います！
スペッロ各店舗 3日より
絶好調営業しております！
お昼までの勤務の後、皆様で、
お友達の方々と久々の再会にと
ぜひご利用下さい！
そして、歓送迎会のご予約承っております！
お人数、ご予算、お時間、応相談です！
毎年、早々とご予約のお電話を
頂いていますので、是非お早めの
ご予約をお待ちしております！
ディナーコースから一品ご紹介です。
カペレッティ イン ブロード
帽子の形をした、中にお肉を詰めたパスタの
スープ仕立て。
スープにお肉の旨味と
冬トリュフの香りが染み込んで
悶絶！間違い無しです！
スタッフ久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分
定休日不定休
グラッパ サッシカイア
こんにちは
キッチン担当の嶋崎です。
今日はオンリストされているグラッパサッシカイアについてご紹介させて頂きます。カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランからできたこのグラッパ。
あの有名なサッシカイアの熟成に、使用した樽を使い熟成させたフルボディーでコクがあり深い味わいとなっておりますので是非ご賞味くださいませ。
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休
ボッテガモルビダ
明けましておめでとうございます。キッチン担当の嶋崎です。今日も凍てつく寒さですね。本日はイタリアはベネトのグラッパボッテガモルビダを紹介させて頂きます。モルビドとは柔らかいという意味でまさに口当たりが柔らかくスッキリした味わいのグラッパで蛇口がついていますのでひねってお客様の目の前でサーブさせて頂きます。是非ご賞味くださいませ！！SPELLOアドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階電話 06-6262-7044アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分ランチ 11:30〜13:30(l.o)ディナー17:30〜21:00(l.o)定休日 不定休
初日！
新年明けましておめでとうございます！
昨年は 沢山のお客様に御来店頂き、
感謝の気持ちでいっぱいです！
本当にありがとうございました！
この御恩を忘れず、少しずつでも、
頂いた御恩を お返し出来るよう
気持ちを新たに 精進して参ります！
本年も、どうぞ宜しくお願い致します！
スペッロ姉妹店 本日より営業開始です！
皆様の御来店 お待ちしております！
スタッフ久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分
ランチ11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日不定休
大晦日
毎年言っているのですが、
本当に1年 アッと言う間に大晦日を
迎えました。
1年を振り返ると、お客様を初め、
周りのスタッフ、業者の方、
本当に沢山の方々に助けて頂いて、
1年を乗り越えれた。
と、つくづく感じ、大変にありがたく、
表せれない程の感謝の気持ちで
いっっぱいです。
本当にありがとうございました！
年始は3日から、営業致します。
気持ちも新たに精進致します。
どうぞ、宜しくお願い致します。
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分
ランチ11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日不定休
白ぶどうジュース
こんにちは嶋崎です。今日はランチ、ディナー共にお出ししている、ソフトドリンクより、白ぶどうジュースについてご紹介させて頂きます。ディディエドール フランスの白ワインジュースでビオのドリンクとなっております。柑橘系でほのかに蜂蜜のフレーバーが特長のものでアルコールが苦手な方もワイングラスに注がせていただきますのでスマートに飲むことが出来ます！！非常におすすめですので是非ご賞味くださいませ！！SPELLOアドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階電話 06-6262-7044アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分ランチ 11:30〜13:30(l.o)ディナー17:30〜21:00(l.o)定休日 不定休
ラストスパートです！
クリスマス期間も無事終了し、
ホッとするのも束の間、
クリスマス期間が続いているかの様に
沢山のご予約を頂いていて、
毎日本当にありがたく思っています！
明日30日で スペッロ全店舗
最終日の営業になり、
年始は3日からの営業になります。
久々にご友人と ご家族の皆様と
ご一緒に ぜひご利用お待ちしております！
楽しいお時間を ぜひSPELLOで。
スタッフ久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6号出口徒歩1分
ランチ11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日不定休
ソロペルジャン
こんにちは嶋崎です。
今日はリストに載っているグラッパ
ソロペルジャンについてご紹介させて頂きます。
イタリアはピエモンテで生まれたこのグラッパ
3種のブレンドによる美しい調和と圧倒的な深み
ベルタの真骨頂ともいえる魅惑的な深い琥珀色です。モスカート由来の完熟した果実に小さな実の果実、ココアやバニラのリッチな香りが際立っています。飲むと濃密ながら洗練された味わいが広がるリッチな味わい。3種のブレンドによる美しい調和と圧倒的な深みが感じられます。極上の舌触りと別次元の芳醇な風味、ミルキーで心地よい余韻。その全てが最高峰の出来映えです。日本国内僅か240本の限定品です。
ベルタのファンならずとも是非一杯飲んで頂きたいグラッパとなっておりますので
是非一度ご賞味くださいませ！！
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休