こんにちは。焼き菓子と、パンを担当させて頂いてます、アオシです。
今日はすごく変わりやすい天気みたいなので、傘は持ってお出かけ下さいね。本日も、本店は通常通り、ランチ、ディナー共に営業致しております。
写真はカピテルクローチェ アンセルミという白ワインになります。
産地はヴェネト州で、品種はガルガーネガ100%です。ミネラルが豊富でボリューム感あるガルガーネガのイメージをいかして、発酵、熟成させているため、繊細で魅力的なワインとなっています。ぜひお試し下さい。
イタリア料理
spello
堺筋本町
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F
06-6262-7044
こんにちは。焼き菓子と、パンを担当させて頂いてます、アオシです。
ちょっと週末まで雨が続くみたいです。風も少し強いみたいで、お出かけの際はお気をつけ下さいね。
姉妹店のオステリアのお料理教室の告知をさせて頂きます。
日時 9月22日
11時30分〜 受付
12時 実習スタート
14月30分 解散予定です
会費 4000円（税込）
締め切りは9月21日までとなっております。
エプロンと筆記用具をご持参下さい。ご予約お待ちしております。実習後は実習のお料理で、ランチタイムをお楽しみくださいね。
お料理の内容などは、アンティカオステリアダルスペッロにお問い合わせ下さい。
本店は本日も通常通り、ランチ、ディナー共に営業致しております。
イタリア料理
spello
堺筋本町
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F
06-6262-7044
こんにちは。焼き菓子と、パンを担当させて頂いてます。アオシです。
姉妹店のオステリアのワインイベントのご案内をさせて頂きます。
第3回目は、ラツィオ州のイベントをやらせて頂きます。イタリア中部の海に面した州で、首都ローマがある州になります。
現地のお料理やワインをご用意していますので、ぜひ一度足を運んで下さいね。
日時 9月2日〜8日
17時30分〜（金、土、日17時〜）
場所 アンティカオステリアダルスペッロ
本店は、本日も通常通り営業致しております。ぜひご利用下さい。
イタリア料理
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堺筋本町
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F
06-6262-7044
こんにちは。焼き菓子と、パンを担当させて頂いてます、アオシです。
最近は、朝と夜が過ごしやすい気温になってきましたね。昼はまだまだ暑いみたいですので、しっかりと暑さ対策していきましょう。
本日も、本店は通常通り、ランチ、ディナー共に営業致しております。
写真はプリオという白ワインです。
品種は、１００%シャルドネで、産地はプーリア州になります。
綺麗な酸と熟れた果実感が心地よく、メロンやリンゴのようなフルーティーさにココナッツやバニラのニュアンスです。口に入れるとスッキリとしたミネラル感があります。ぜひお試し下さい。
イタリア料理
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堺筋本町
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F
06-6262-7044
こんにちは。焼き菓子と、パンを担当させて頂いてます。アオシです。
今日は晴れるみたいですね。まだまだ残暑厳しいみたいなので。こまめな水分補給で、熱中症対策はしっかりとしていきましょう。
本日も通常通り、ランチ、ディナー共に営業致しております。
写真はナポリーニというワイナリーの、モンテファルコロッソという赤ワインです。
産地はウンブリア州になります。品種はサンジョベーゼを主体として、サグランティーノ、メルロー、モンテプルチャーノのブレンドです。
とても濃厚な味わいに小さな赤い果実が感じられる豊かな香りです。厚みがあり、まるく、繊細なタンニンで、魅力的な味わいです。力強くなめらかで、後口の余韻が永く心地よいワインになります。ぜひお試し下さい。
イタリア料理
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堺筋本町
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F
06-6262-7044
こんにちは。焼き菓子と、パンを担当させて頂いてます。アオシです。
今日はくもりみたいですね。ジメジメとした天気が少し続いていますが、本日も通常通り営業致しておりますので、ぜひご利用下さい。
写真は、モンテトンドというワイナリーのソアーヴェクラシッコという白ワインです。品種はガルガネガ１００%で、産地はヴェネト州になります。トロピカルな果実味を感じるが、しっかりした味わいの白ワインです。ぜひお試し下さい。
イタリア料理
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堺筋本町
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F
06-6262-7044
本日は、オンリストしている白ワインを
ご案内します。
ロッカフィオーレ社の
“フィオールフィオーレ’16″です。
中部イタリアのウンブリア州の
グレケット ディ トーディ と言う
トーディ地区で採れたグレケット種です。
トーディ地区ならではの豊かなミネラルさと、ジューシーなパイナップルの様な濃縮感！
鶏肉や豚肉のロースト等と如何ですか？
スタッフ久世
イタリア料理
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎1-6-20 1階
アクセス 堺筋本町駅6番出口 徒歩1分
電話 06-6262-7044
定休日 不定休
こんにちは。
キッチン担当しています嶋崎です。
今回は食後酒でお出ししているグラッパのサッシカイアをご紹介させて頂きます。
カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランを使った
樽熟成されたフルボディで深いコクが特徴のこのグラッパ。
エチケットも有名です。
イタリアンが好きな方、初めての方も是非試しに飲んでみてください。
本日も通常通り営業させて頂いています。
イタリア料理
spello
堺筋本町
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F
06-6262-7044
こんにちは。
キッチン担当しています嶋崎です。
本日はボトルでサービスさせて頂いている赤ワインからススマニエッロをご紹介させて頂きます。
ススマニエッロというブドウを100％使ったエレガントな酸と木樽で熟成されたフレーバー、滑らかなタンニンとまろやかな旨味は絶品です。
是非ご賞味ください。
イタリア料理
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堺筋本町
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F
06-6262-7044
こんにちは。焼き菓子と、パンを担当させて頂いてます、アオシです。
今日はくもりみたいですね。にわか雨が降るかもしれないので、折りたたみ傘を持ってお出かけ下さいね。
本日も通常通り営業致しております。ぜひご利用下さい。
写真はディピンティ シャルドネという白ワインです。
トレンティーノの生産者協同組合「ラ ヴィス」が、食事との相性にこだわって造る「ディピンティシリーズ」のシャルドネです。酸とミネラルをしっかりと感じる、土地の特徴が表現されたフレッシュな味わいのシャルドネです。
標高370ｍに広がる畑に育つ樹齢10～30年のシャルドネを9月中旬に手摘みで収穫されます。シャルドネのハツラツとした酸と、みずみずしいフレッシュ感がフルーティーなアロマとともに広がる心地よい美味しさです。食前酒として、また前菜、パスタと一緒に気軽にお楽しみくださいね。
イタリア料理
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堺筋本町
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F
06-6262-7044