こんにちは。焼き菓子とパンを担当させて頂いてます。アオシです。
本日も通常通りランチ、ディナー共に営業致しております。ぜひご利用くださいね。少し天気がどんよりしてますが、そんなときこそ元気にいきたいと思います。
写真はローズマリーのフォカッチャです。
外はサクサク、中はしっとりと焼き上げました。
イタリア料理
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堺筋本町
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F
06-6262-7044
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グラスワイン紹介
いつも御来店ありがとうございます。本日は三谷が投稿させていただきます！！
今回はグラスワインの赤を紹介させていただきます。
スカッチャディアボリの
“モンテファルコ ロッソ”です。
こちらは中部イタリア、ウンブリア州のモンテファルコ地区で作られたワインになります！
地中海性の気候により冬でも暖かいため、豊かな果実味を感じる事が出来ます！
フレッシュな酸と果実味とでとても溌剌とした赤ワインになっております！
モンテファルコ地区の
D.O.C.Gのモンテファルコ サグランティーノも
ボトルワインでございますので是非、興味のある方はお声がけください！！
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本日、テレビ放送されます
こんにちは焼き菓子とパンを担当させて頂いてます。アオシです。
本日はABＣさんで、夕方の情報番組キャストに本店が紹介されますので、お時間がある方はご覧になって下さいね。
通常通りランチ、ディナー共に営業致しております。
写真はチャパタという、イタリアの北部で食べられているパンです。
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テイクアウト販売中です
こんにちは。焼き菓子とパンを担当させて頂いてます、アオシです。
昨日は七夕でしたね。皆さんなにかお願い事されましたか？
日に日に暑くなってきましたね。こまめに水分補給をして夏を乗り切りましょうね。
本日もランチ、ディナー共に営業致しております。
テイクアウトも引き続き販売中です。ぜひご利用ください。
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ビストロオリーブ改装工事のお知らせ
こんにちは。焼き菓子とパンを担当させて頂いてます、アオシです。
姉妹店のビストロオリーブは7月8日から11日まで、改装工事を行いますのでその間は営業をお休みさせて頂きます。予めご了承ください。12日より営業再開させて頂きます。お休みの間のご予約の方は、姉妹店のアンティカオステリアダルスペッロにて承っております。新しく生まれ変わるビストロオリーブにぜひご期待下さい。
本店は本日も通常通り、ランチ、ディナー共に営業致しております。ご来店お待ちしております。
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撮影
先日、お店でお出ししている
パンの撮影がありました。
焼く前に塩を振り
フォカッチャのこだわりを お話しし
焼き上がりの確認です。
スタッフの方々も
位置や 光の当たり具合などの 細かな所まで
何度も確認されていました。
当店大人気のフォカッチャの放送は
7月9日 (火曜日) 17:40〜
朝日放送
「キャスト」で放送予定です。
是非ご覧になって下さい！
スタッフ 久世
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お料理教室
こんにちは。焼き菓子とパンを担当させて頂いてます。アオシです。
今日は、姉妹店のオステリアで行われるお料理教室のご紹介をさせて頂きます。
日時は7月21日の11時30分からです。
受け付けの締め切りは19日です。
キッシュとローストポーク、セミフレッドなど盛りだくさんで、お得な内容となっています。
会費は4000円（税込）です。ランチ料金込みのお値段です。お友達とのご参加なども大歓迎です。ぜひご参加下さい。
本日もランチ、ディナー共に営業致しております。
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おススメワイン
本店でご用意している 白ワインの
ご案内です。
ベリサリオ社
“カンブルジャーノー”
ヴェルディッキオ ディ マテリカ リゼルヴァ
DOCGです。
中部イタリアのマルケ州の内陸地で
造られた白ワインで、
ここでしか採れない
ヴェルディッキオ
と言う 葡萄をメインに造られています。
ヴェルディッキオ種特有のナッツの香りや
ジューシーな洋梨の香り
豊富なミネラルや 苦味
しっかりした 酸 ボリュームを感じられます。
しっかり目の魚介類のパスタや
ハーブを使ったお魚料理とおススメです。
是非お試し下さい！
スタッフ 久世
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グラスワイン
本店で取り扱っている グラスワインの
ご案内をします。
テッレ マルガリテッリ社の
グレコディレナビアンカ です。
中部イタリアのウンブリア州と言う所でしか
採れない “グレケット”
と言う葡萄で出来た 白ワインです。
丘の上から下まで太陽を遮らない
広く 開けた畑で 風も良く通る
恵まれた環境で造られた
完全な自然派ワインで
母体が木材を扱う会社で 樽熟成に向いた
木材を吟味され 造られています。
木材の品質に精通した
ワイナリーから出来たワインが
どの様に 反映されているか
ぜひ お試しになって下さい！
スタッフ 久世
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オステリアのワインイベント
こんにちは焼き菓子とパンを担当させて頂いてます。アオシです。
今日は今週の日曜日まで、姉妹店のオステリアにて開催されていますワイン会についてご紹介します。
17時30分（金、土、日は17時から）のスタートです。気になった方はぜひお気軽にお越し下さい。
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