お花見日和。
本日も勿論営業しております。
ランチタイムはカウンター席のみ空き
ございます。
ご来店お待ちしております。当店はご予約制にて営業をさせて頂いております。ご来店の際はお手数ですが、ご予約をお願い申し上げます。
堺筋本町駅6番出口より徒歩2分
ぜひお越しくださいませ！
現在の営業時間です。
ランチ 11：30～15：00 クローズ(13時l.o)
ディナー17：30～23：00 クローズ(20時l.o)
毎週火曜日、第一、第三水曜日定休日
宜しくお願い致します。
スタッフ久世
spello のすべての投稿
ブログと一期一会について
最近、色々なコトを振り返る事が多いなと思います。
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。
ブログはこのスペッロに勤めて、たくさん投稿してきました。
拝見している方はどれだけいるのか？と思います。
ひっょこり、実は私の個人のニュース(入籍)までご存じのお客様にお声かけ頂いたり。
あなどれないと、再認識したりしています。
話題は逸れましたが、
私はこのスペッロで、色々な店舗の管理をしてきました。
そのある店舗のシェフを任せて頂いていた時に、
「一期一会」というコトバを使いました。
その時はサワラの料理の紹介でした。
多分、その日のサワラの状態やその日の気候や付け合わせ、オーダー頂いたお客様のお顔を拝見して、
その日のお料理を作った事を覚えています。
我に何も無くとも、
その日に、
その人に向き合う初心を忘れずにやっていきたいと
初心から邁進しながら、初心忘れる事なかれ。
今はシェフでありつつ、店舗の責任者として
成長したいと思います。
お知らせ
フランスよりホワイトアスパラが
届きました。
写真では全く伝わりませんが、丸々としていて物凄い存在感です。
ポーチドエッグ、バターや、チーズの芳しい、
期間限定のお料理です。
当店はご予約制にて営業をさせて頂いております。ご来店の際はお手数ですが、ご予約をお願い申し上げます。
堺筋本町駅6番出口より徒歩2分
ぜひお越しくださいませ！
現在の営業時間です。
ランチ 11：30～15：00 クローズ(13時l.o)
ディナー17：30～23：00 クローズ(20時l.o)
毎週火曜日、第一、第三水曜日定休日
宜しくお願い致します。
スタッフ久世
本店 堺筋本町のリストランテスペッロからのお知らせ
こんにちは～
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。
まもなく本店の堺筋本町のリストランテスペッロが
たくさんのお客様のご愛顧のもと、15周年を迎えます。
飲食店、起業として、10年以上残り続ける事の
ハードルは本当に高く、
そこを乗り越えて、
15年…
全てはお客様のご愛顧の賜物です。
小さな積み重ねの中には、たくさん人々の大きな積み重ねで今があると存じます。
自分、荒井達矢もスペッロの企業に携わり、はや８年。
スペッロの歴史の半分以上に助力(迷惑の方が多いと思いますが(笑))させて頂きました事に感慨深さを覚えています。
当店、アンティカオステリアダルスペッロや姉妹店共々、今後ともよろしくお願い致します。
お知らせ
お陰様で4月24日をもちまして、15週年を迎えます。お客様、業者様各社様、関わる全ての方々、感謝しかございません。今後共何卒宜しくお願い申し上げます。
当店はご予約制にて営業をさせて頂いております。ご来店の際はお手数ですが、ご予約をお願い申し上げます。
堺筋本町駅6番出口より徒歩2分
ぜひお越しくださいませ！
現在の営業時間です。
ランチ 11：30～15：00 クローズ(13時l.o)
ディナー17：30～23：00 クローズ(20時l.o)
毎週火曜日、第一、第三水曜日定休日
宜しくお願い致します。
スタッフ久世
お知らせ
4月になりましたね！
歓送迎会や、様々なご会合で団体様のご予約も承っております！
ご予算、お料理の内容、ドリンクの種類、などご相談下さい！
当店はご予約制にて営業をさせて頂いております。ご来店の際はお手数ですが、ご予約をお願い申し上げます。
堺筋本町駅6番出口より徒歩2分
ぜひお越しくださいませ！
現在の営業時間です。
ランチ 11：30～15：00 クローズ(13時l.o)
ディナー17：30～23：00 クローズ(20時l.o)
毎週火曜日、第一、第三水曜日定休日
宜しくお願い致します。
スタッフ久世
リースリング
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
最近、春の気配が猛ダッシュで来ましたね♪
暑い日にはキレッキレのリースリングなどいかがでしょうか？
イサリコ渓谷の厳しい土地で育ったリースリングの酸が心地よく、春を感じるワインです！
お任せのペアリングなどでもご用意させて頂いております。
お問い合わせお待ち致してます！
お知らせ
本日ランチ、ディナー共にお席のご案内可能でございます。
ご予約のお電話お待ちしております。
当店はご予約制にて営業をさせて頂いております。ご来店の際はお手数ですが、ご予約をお願い申し上げます。
堺筋本町駅6番出口より徒歩2分
ぜひお越しくださいませ！
現在の営業時間です。
ランチ 11：30～15：00 クローズ(13時l.o)
ディナー17：30～23：00 クローズ(20時l.o)
毎週火曜日、第一、第三水曜日定休日
宜しくお願い致します。
スタッフ久世
チカテッリ
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
最近はチカテッリオススメで多いですが(笑)
駿河の桜エビと春野菜で仕立ててみました。
ワイン、めちゃくちゃすすみます♪
日曜日、まだまだお席ございますので、
お問い合わせお待ち致してます！
お知らせ
急に営業中 汗ばむようになりました。
そろそろ桜の開花具合が気になりますね！
本日はランチ、ディナー共に若干のお席ございます。
お問い合わせ下さいませ。
当店はご予約制にて営業をさせて頂いております。
ご来店の際はお手数ですが、ご予約をお願い申し上げます。
当店の最寄り駅は堺筋本町駅6番出口ですが、現在工事中の為、お手数ですが、7番出口をご利用くださいませ。
7番出口を上がって頂き、東に少し歩いて頂くと6番出口になります。
そちらを南に下りますと、東側にテラスにテーブルを置いたマンションが見えます。
そちらの１階が当店でございます。
6番出口より2分程で当店に到着いたします。
ぜひお越しくださいませ！
現在の営業時間です。
ランチ 11：30～15：00 クローズ(13時l.o)
ディナー17：30～23：00 クローズ(20時l.o)
毎週火曜日、第一、第三水曜日定休日
宜しくお願い致します。
スタッフ久世