いつもご来店ありがとうございます。
難波ビストロオリーブです。
連休のご予約状況は
16日はご予約様で満席となっております。
17日はランチはあと1席、ディナーはまだ少し空いております。
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空席状況
おはようございます
今日から3連休ですね。
リストランテスペッロでは元気に営業致しております。
本日(土曜日)と月曜日は比較的まだ空きはございますので、是非ご予約お待ち致しております。
当店はご予約制にて営業をさせて頂いております。
ご来店の際はお手数ですが、ご予約をお願い申し上げます。
当店の最寄り駅は堺筋本町駅6番出口ですが、現在工事中の為、お手数ですが、7番出口をご利用くださいませ。
7番出口を上がって頂き、東に少し歩いて頂くと6番出口になります。
そちらを南に下りますと、東側にテラスにテーブルを置いたマンションが見えます。
そちらの１階が当店でございます。
6番出口より2分程で当店に到着いたします。
ぜひお越しくださいませ！
現在の営業時間です。
ランチ 11：30～15：00 クローズ(13時l.o)
ディナー17：30～23：00 クローズ(20時l.o)
毎週火曜日、第一、第三水曜日定休日
宜しくお願い致します。
スタッフ播磨
鶏モモ肉のガランティーナ
こんばんは！
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
近々、正式にメニューを変更しますが、
その際の一部のメニューに採用する予定のガランティーナ。
鶏肉を開いて、詰め物をしたクラシックな前菜。
中には自家製のチーズや丹波篠山の黒枝豆を包んで低温調理します。
コロナからの戦争などの価格高騰。
色々あり、どのように対処していくか
不安でしたが、とにかくもう一度
お客様、料理、ワインに真摯に向き合って
原点回帰したいと思う今日この頃です。
新しいスタッフも入り、しっかり責任を持って育てていくには、一度初心に帰りたいと思います。
また、少し足らずな事もあるかもしれませんが、
料理人である自分は不器用なので
それしか出来ないのかもと思います。
おそらく、価格改定も必要ですが、
ちゃんとした料理を続けていきたいと思います。
よろしくお願い致します。
ランチメニューの変更
いつもご来店ありがとうございます。
難波ビストロオリーブです。
週末のランチのメニューが変わりますので
ご報告させていただきます。
もち鰹のカルパッチョ
おはようございます。
本日はコースの一品
和歌山県産のもち鰹のカルパッチョの紹介です。
臭みなど一切なく淡白な味わいの鰹なのでシンプルにお塩とオリーブオイルでいただく一皿です。
当店はご予約制にて営業をさせて頂いております。
ご来店の際はお手数ですが、ご予約をお願い申し上げます。
当店の最寄り駅は堺筋本町駅6番出口ですが、現在工事中の為、お手数ですが、7番出口をご利用くださいませ。
7番出口を上がって頂き、東に少し歩いて頂くと6番出口になります。
そちらを南に下りますと、東側にテラスにテーブルを置いたマンションが見えます。
そちらの１階が当店でございます。
6番出口より2分程で当店に到着いたします。
ぜひお越しくださいませ！
現在の営業時間です。
ランチ 11：30～15：00 クローズ(13時l.o)
ディナー17：30～23：00 クローズ(20時l.o)
毎週火曜日、第一、第三水曜日定休日
宜しくお願い致します。
スタッフ播磨
セルフ式ワインサーバー
いつもご来店ありがとうございます。 難波ビストロオリーブです。
またまたワインサーバーの種類を変えたいと思っております！
人気だったフランスのシャルドネからイタリア、シチリアのシャルドネにします！
小麦色でアロマティックな香りとフレッシュ感のあるバランスの取れた味わいとなっております。
シチリアのワイン
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
当店で、長年愛用しているシチリアの土着品種のネレッロマスカレーゼを100%使用したワイン！
少しずつ暑くなってきたこんな夜に飲みたくなるようなハーブ香やエレガントな味わい。
ぜひご賞味下さい。
タリオリーニ
のんにちはー
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
先日はご好評のイカスミのパスタ！
コースのおまかせ料理より。
本日はランチ、ディナーともにお席空いてます。
お問い合わせお待ち致してます！
お知らせ
おはようございます。
本日もリストランテスペッロ営業致しております。
お席もまだまだ空席御座いますので是非ご予約お待ちしております。
明日13(木曜日)は臨時休業とさせて頂きますのでご理解の程宜しくお願い致します。
当店はご予約制にて営業をさせて頂いております。
ご来店の際はお手数ですが、ご予約をお願い申し上げます。
当店の最寄り駅は堺筋本町駅6番出口ですが、現在工事中の為、お手数ですが、7番出口をご利用くださいませ。
7番出口を上がって頂き、東に少し歩いて頂くと6番出口になります。
そちらを南に下りますと、東側にテラスにテーブルを置いたマンションが見えます。
そちらの１階が当店でございます。
6番出口より2分程で当店に到着いたします。
ぜひお越しくださいませ！
現在の営業時間です。
ランチ 11：30～15：00 クローズ(13時l.o)
ディナー17：30～23：00 クローズ(20時l.o)
毎週火曜日、第一、第三水曜日定休日
宜しくお願い致します。
スタッフ播磨
定休日のおしらせ
いつもご来店ありがとうございます。
難波ビストロオリーブです。
7/11は定休日となっております