こんばんは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
色々と追いついてない日々ですが💦
ようやく、以前から気になっていた単品のお料理メニューも更新しました。
気になったらすぐに変えるんですが…今回はリリースが少し遅くなってしまい申し訳ありません。
まだまだ改善点もありますが
旬の食材、定番の料理など、色々考えてみました。
店頭にも出しているので、気になった方はご覧下さい！とにかく今日も明日も、これから先もいっぱい元気になれる料理やワインを用意していくので、楽しみにしていて下さい！
難波のイタリアン
アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした！！
こんばんは～
シェフの荒井です
(｡･ω･｡) 6月に入って、いよいよ少しずつ日常に戻っていっている気配を感じますね♪
当店も日常に戻ったお客様が安心してご利用頂けるように、席数制限しながら、ゆったりと営業してます。
今日は旬の岩牡蠣を入荷してます！
生で楽しむもよし、焼いてもよし。
少しずつ旬の食材を取り入れて日常の営業もしています。
今週はご予約のスタートもゆっくりめなんで、当日利用もお待ちしてます！
難波のイタリアン
アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした！！
こんばんは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
今日から6月！
在宅ワークから、会社へと出勤へと
日常に変化がある方が多いんじゃないでしょうか？
先日もブログにてお伝えさせていただきましたが、
当店は”2周年”という節目を迎えます（ ･`ω･´)
この一年、いろいろありました…
たくさんのお客様達に支えられて迎える
2周年となります。
大きなイベントはしませんが、是非
6月は当店へ遊びに来てください！
皆さまと一緒にたくさん、
お祝いしたいと思います＾＾
よろしくお願いします。
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
皆様、”ウンドゥイヤ”をご存知ですか？
イタリアのつま先にあたるカラブリアの
特産品で豚の盲腸に唐辛子を詰め込んで作った
サラミのことです！！
旨味が強く、辛味も強いのでパスタ等に入れて
使ったりします！
当店も燻製豚バラ肉のピリ辛ラグーで
使っていますo ( ｀ ・ ω ・´ )o
辛味と旨味が相まってワインがもちろん進む
一品になります！
こちらは、最近の私のおススメですので
是非お試しください〜
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
先日、アスパラソバージュが届きました！
アスパラソバージュとは、
ヨーロッパに広く分布しているお野菜で
アスパラのような穂につるっとした
茎のあるお野菜です！
見た目は土筆にもにているかも….？
昨日は、カルボナーラ仕立てで
提供させていただきました！
見た目にも面白く、話のネタにもなりますよ！
是非、おすすめです（＾Ｏ＾）
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
いつのまにかで、5月の終りが
そこまできていますね〜
オステリア では、いつものランチのコースが
新しく変わりますよ！！！
お得なルーチェコースから、
パスタ満喫コースにシェフこだわりのコースまで
しっかり目で見て選んでいただけるように
変わりましたヽ( ´∇`)ﾉ ～
全て当店自慢で、おすすめのランチの
内容となっていますので是非
食べにきてください！
ちなみに、本日もお席に余裕がありますよ〜
店内衛生面ばっちりで皆様を
お待ちしておりますo ( ｀ ・ ω ・´ )o
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
こんばんは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
少しずつ戻りつつある日常に
不安もありながら、嬉しいなと密かに
喜んでいる私ですが…( ´･‿･｀)笑
皆さま、体調などお変わりないでしょうか？
ランチやディナータイムでも、
お客様のお顔を見るたびに喜びを感じます！
そして、先日のランチタイムでは
“自粛期間中、行きたくてもいけなかったので
早速きました”と嬉しいお言葉を
いただけました！
そんな皆さまの美味しいをご提供！
地鶏のレモンクリーム煮込みが大変
人気でした！
暑い中でもさらっと食べれて、ボリュームも
ある贅沢な一品は私も大好きです！！
店内は、まだまだ衛星面を徹底しつつ
ご案内人数も制限して
営業させていただいております！
是非、お気軽に店内もご利用ください！
もちろん、テイクアウトもまだまだ
ご用意してますよ〜〜
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323-2323
こんばんは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
いよいよ、レストラン営業も
徐々に本格的に再開・稼働してきてます。
再開は…微妙に語弊で、時短営業とかで細々とでも元気にやってたんですが(^^;)
でも、テイクアウト中心になっていたところからレストラン営業にスイッチは思ってたより間に合ってないのは事実。
テイクアウトでご愛顧頂いたお客様にがっかりさせないように、テイクアウトのクオリティを守りつつ、店内営業も少しずつパワーアップするんで、
乞うご期待！
まずは、夜のメニューの整理。
自粛メニューから季節を感じるお料理へシフトしていくんで！！！
よろしくお願い致します。
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
こんばんは～
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です(｡･ω･｡)
鱧のシーズンきました。
冷たいパスタで用意してます。
温かいパスタでも、前菜としてもご用意できます。
何か去年も、一昨年も同じような事書いたような気がする。
テンプレートやな～
料理もブログも
テンプレの番宣みたいなのは本当は苦手です。
（めんどくさい事ばっかり考えてるから効率が悪いんですが💦）
だから、きっと今年の鱧のパスタは、今年の自分だから作れるし、明日には違う事してるかもしれんし。（違う=成長・であればいいんだけど…）
食べ手も一年越に鱧を食べたら
食べ手も一年、成長してるから感じ方は確実に変わると思う。
それが旬を扱う、食を通じてのお客様とのコミュニケーションかもしれないなぁ～
って思ったそんな日でした。
そんな訳で、明日も鱧たっくさん用意してます！予約は落ち着いてるんで、よろしくお願いします(｡･ω･｡)
結局、宣伝でしめちゃいました(笑)
こんばんは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
オステリア では、お客様の”食べたい”を
一番に考えてます！
もちろん、当日でも出来る限りの事は
やりますが、事前にご連絡いただければ
出来る幅も広がりますよヽ( ´∇`)ﾉ ～
先日は、お任せコースで牡蠣のお好きな
お客様でしたので牡蠣のマリネを
ご用意させていただきました！
皆さまの食べたいを是非お伝えください！
全力で叶えていきます(❃´◡`❃)
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
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近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
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