ANTICA OSTERIA DAL SPELLOのお知らせ

鹿肉

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。

人気の鹿肉、また再入荷しました!

年末に向けてご予約もたくさん頂きありがとうございます!

 

空席がある日もございます。

 

お問い合わせお待ち致しています!

天然のヒラマサ

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。

前日、天然のヒラマサが入りました。

カルパッチョでもいいのですが、

少し工夫を凝らして温菜で。

 

本日、金曜日はランチタイム

まだまだお席ございます!

お問い合わせお待ち致しています!

鹿肉の火入れ

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。

 

鹿肉また入荷致しました。

火入れや仕上げ。

少し変えてます。

 

今までの考え方から、少しテイストを変えて

自分なりの今の最高を心がけました。

明日にはまた変わるかもしれませんが、

 

毎日、試行錯誤。

ウブリアーコカベルネ

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

本日入荷の新しいチーズ♪

 

ウブリアーコカベルネ

 

酔っぱらいっていう意味のウブリアーコ

カベルネソーヴィニヨンの赤ブドウに漬け込んだ

チーズです。

 

初めて入荷致しました。

 

食後のデザートの代わりにぜひ試して欲しい一品

(⌒0⌒)/~~

 

よろしくお願い致します!

天然鮮魚 蕪

こんに~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。

いよいよ冬らしい気候にあわせて、

お料理もますますほっこりしたものになります。

 

コース料理より、旬の蕪と茸を白ワインとともに合わせたソースで、お魚を蒸し上げました。

 

本日は祝日。

ランチタイムはすごお席ございます。

 

お問い合わせお待ち致しています!