こんにちは。

はじめまして6月よりspello本店に入りました嶋崎です。

本日は白ワイングラスでお出ししているポエムを紹介させていただきます。

エミリア・ロマーニャ州で作られたマルヴァジーアというブドウを使ったフルーティなワインです。是非飲んでみてください！！

本日も本店は通常通り営業致しております。

イタリア料理

spello

堺筋本町

大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F

06-6262-7044

こんにちは焼き菓子と、パンを担当させて頂いてます。アオシです。

ボトルで提供させて頂いてる、白ワインをご紹介します。

ポッジョベルタイオという白ワインになります。品種はグレケット100%です。産地はウンヴリア州です。緑がかったイエロー。幾種もの果実の香りやフローラルな花の香り、綺麗な酸味の辛口白ワインになります。ぜひお試し下さい。

本日も本店は通常通り営業致しております。

イタリア料理

spello

堺筋本町

大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F

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こんにちは。焼き菓子とパンを担当させて頂いてます、アオシです。

今日は、暑い夏にもぴったりの、辛口ロゼワインをご紹介します。

サトゥルニーノというロゼワインです。品種はネグロアマーロという品種になります。

輝くピンクの華やかなロゼカラーが目にも鮮やかです。
チェリーやザクロ、イチゴを思わせる甘酸っぱい香りにバラやスミレといったフローラルな香りも感じられます。
ドライな飲み口ですが、フルーティでまろやかさと柔らかさもあり、イキイキとした酸味とミネラル感が特徴的です。ぜひお試し下さい。

本店は本日も、ランチ、ディナー共に営業致しております。

イタリア料理

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堺筋本町

大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F

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こんにちは焼き菓子と、パンを担当させて頂いてます、アオシです。

8月に入りましたね。お祭りや花火大会、海、フェスなど楽しいイベントがたくさんある季節がやってきましたね。

本店は本日も通常通り営業致しておりますので、ご利用下さいね。

写真は、ロータリブリュットロゼというスパークリングです。品種はピノ・ノワールとシャルドネです。淡い輝きのあるシルバーピンク色で、チェリーや、リンゴ等の新鮮な果実香が豊か。フレッシュな酸味と、程よいボディがあります。ぜひお試し下さい。

イタリア料理

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堺筋本町

大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F

06-6262-7044

こんにちは。焼き菓子とパンを担当させて頂いてます。アオシです。

7月も残すところあと1日になりましたね。今日もすごく暑くなるみたいですね。暑さ対策をして1日乗り切って行きましょう。

引き続きテイクアウトも販売中です。ぜひご利用下さい。本日も通常通りランチ、ディナー共に営業致しております。

イタリア料理

spello

堺筋本町

大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F

06-6262-7044

たわわに育った和歌山県の あら川の桃です！

イタリアンバールスペッロに勤務している

和歌山県出身の藪内くんのご実家から

この季節になると毎年 頂いています。

西日本で1番の生産高で

知名度も質も高いブランドの

あら川の桃。

生ハムと一緒に、

よく冷えたコンポートなど、

如何でしょうか？

スタッフ 久世

イタリア料理

SPELLO

住所 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

アクセス 地下鉄堺筋線中央線 堺筋本町

6号出口 徒歩1分

電話 06-6262-7044

定休日 不定休

営業時間 ランチ11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

こんにちは焼き菓子とパンを担当させて頂いてます。アオシです。

すごく蒸し暑い日が続いてますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。夏休みを満喫されている方も、お仕事の方もいらっしゃると思います。

本店は本日も通常通り、ランチ、ディナー共に営業致しております。

イタリアのビールも色々取り扱ってますので、暑い夏を乗り切って下さいね。

イタリア料理

spello

堺筋本町

大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F

06-6262-7044

こんにちは焼き菓子とパンを担当させて頂いてます。アオシです。

本日も本店は通常通りランチ、ディナー共に営業致しております。

写真はグラスで提供させて頂いてます。ENTEMARIという白ワインです。

エンテマーリはサルデーニャの方言で「Vent del Mare」(海の風)が由来です。ヴェルメンティーノ50％、シャルドネ30％、マルヴァジア20％のブレンドです。ブレンド比率は毎年変わります。

パーラ社のワインではエンテマーリだけサルデーニャの土着品種以外のブドウを使用しています。

フレッシュでフルーティな香りで、骨格はしっかりとしており、深くエレガントな味わいです。柔らかな口当たりと、果実味と酸とのバランスが心地良い辛口白ワインになります。

ぜひお試し下さい。

イタリア料理

spello

堺筋本町

大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F

06-6262-7044

リストアップしている白ワインの ご紹介を

します。

サンダーティ社の

カーラシレンテです！

南イタリアのサルデーニャ州の

ヴェルメンティーノと言う葡萄の

白ワインです。

マンゴー パインなどの フレーバーに

豊富なミネラルが融合された1本です。

暖かく乾燥したエリアながら、寒流から吹く冷たい風によって涼しさが保たれる特殊な土壌で造られ、100年を超えた樹齢から出来た特殊なワインです。

イカのフリットにキュっと絞ったレモンとか

合うと思います！

スタッフ久世

イタリア料理 SPELLO

住所 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

お電話 06-6262-7044

アクセス 堺筋線 中央線堺筋本町 徒歩1分

オープン ランチ 11:30〜13:30(Ｌ,O)

ディナー17:30〜21:00(L.O)

こんにちは。焼き菓子とパンを担当させて頂いてます。アオシです。

今日はお昼から天気が少し崩れるみたいなので、皆さま傘をお持ちになってお出かけ下さいね。本日も本店は、通常通り営業致しております。

写真はフェルゲッティーナというスパークリングワインです。

生産地はイタリア北部のロンバルディア州で、品種はシャルドネとピノネロです。

伸びのある酸が印象的で、フルーティーかつドライ。夏向きで飲みごたえがあり、泡の立ち上りが方がきめ細やかでバランスのとれた味わいです。ぜひお試し下さい。

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堺筋本町

大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F

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