こんにちは。焼き菓子とパンを担当させて頂いてます、アオシです。
今日は新しく作ったグリッシーニをご紹介したいと思います。
ライ麦とひまわりの種とゴマを練りこんだグリッシーニです。ひまわりの種とゴマの香ばしさ、ライ麦の風味をしっかりとを感じれるように仕上げました。ワインにもすごく相性がいいと思いますのでぜひお試し下さい。本日も通常通り営業しております。
イタリア料理
spello
堺筋本町
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1F
06-6262-7044
RISTORANTE SPELLOのお知らせ
イタリアビール
最近はイタリアンバールスペッロでの勤務が多くなっております、三谷です！
暑い日が続きますが、皆様こまめな水分補給を心がけていきましょう！
さて今回は本店で提供させていただいている
ビールについて掘り下げて書かせていただきます！
まずはこちらイタリアビールの一番ベーシックなもので“モレッティ”と言います！
ラガービールで、ワインが主流のイタリアでも料理に合うようにしっかりした濃い味のビールとなっております！
モレッティの特徴のこのおじさんのラベルは
昔の社長がたまたま見かけた人で
ビールのイメージにぴったりだったとの事で撮影させてもらった一般人のおじさんだそうです。
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イタリア料理
SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
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お誕生日会
焼き菓子とパンを担当させて頂いてます、アオシです。
今日は本店に集まって、ビストロオリーブで勤務している土本君の誕生日を祝いました。
彼は人懐っこい性格で、お客様のファンも多いので、ぜひビストロオリーブに足を運んで下さいね。土本君の今後の成長にもご期待下さい。
イタリア料理
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テイクアウトについて
この週末、気温がかなり高くなるようですね…！
通勤時も風は気持ち良いのですが日差しはすでに暑くなっていました。皆様熱中症には十分気をつけてこまめな水分補給を心がけましょう！三谷です！
まずは、営業日のおしらせですが
6/1はランチタイムの営業はお休みをいただいております。
大変ご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いいたします！
さて、今回はテイクアウトについて書かせていただきます！
テイクアウト用として、
焼き菓子を1つ180円（税込）で販売させていただいております！
数種類ご用意しておりますので、気になるものがあればお気軽にお声がけください！
また、テイクアウトのみでのご来店も承っております！！
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グラスワイン
暖かい日が続いており、初夏を感じる今日この頃です。三谷です！！
朝晩との気温の差がありますので、体調にはお気をつけください！
さて今回は本店で提供させていただいてます、グラスワインを紹介させていただきます！
こちらはフェウーディ デル ピショットの
“カベルネ・ソーヴィニヨン”です！！
シチリアの日差しを燦々と浴びて、よく熟した果実はカベルネらしい、しっかりとしたタンニンと香り高い果実味を感じることが出来ます！！
営業についてのおしらせですが、
6/1のランチ営業は“イタリアンバールスペッロ”
のみの営業となっております。
何卒よろしくお願いいたします。
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お知らせ
SPEELLOの姉妹店
ANTICA OSTERIA DAL SPEELLO
が、6月9日で、
一周年を迎えることとなりました！
そこで、7〜9日までの3日間は
1年間の感謝を込めて
ご予約頂いたお客様に ファーストドリンクや
お土産をご用意させて頂きます！
勿論 美味しいお食事 ワインもご用意して
おります！
是非 ご予約お待ちしております！
なお、6月1日のランチは
ITALIAN BAR SPEELLOのみ
営業しております。
宜しくお願い致します。
スタッフ久世
堺筋本町
イタリア料理
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白ワイン
本店でオンリストしている白ワインをご紹介します。
アンセルメ社の ラトゥーシュ です！
爽やかで柑橘系の香りが特徴の
ミュラートゥルガウと言う品種を主体に
モスカート(マスカット)など 混醸された
中甘口のワインです。
南国フルーツのフレーバーがあり
酸の質も上品で滑らかです。
ワインが苦手… という方や
デザートとご一緒にいかがですか？
スタッフ久世
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イタリア料理
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大阪市中央区久太郎町1-6-201階
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テラス
こんにちは焼き菓子とパン担当させて頂いてます、アオシです。
最近本店では、天気の良い日はテラスのお席もご案内させて頂いてます。テラスでのお食事も解放感があってオススメなので、ぜひお気軽にお申し付けくださいね。
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グラスワイン
最近ようやく衣替えをして毛布を片付けたのですが、すでに暑くて窓を開けて寝ています…間も無く梅雨入りでしょうか。
朝は気持ちがいい気温ですね！こんな日は早起きして優雅にスペッロでランチはいかがでしょうか！三谷です！！
さて今回はグラスワインで提供させていただいているこちらをご紹介させていただきます！
こちらは“コッリ ディ パルマ ロッソ”
というワインです！！
熟した濃い果実味が特徴で、タンニンは少なくブラックベリーやカシスを感じることが出来ます！
飲みやすい赤ワインだと思いますので是非お試しください！！
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太宰府天満宮
こんにちは。焼き菓子とパンを担当させていただいてます、アオシです。
先日お休みを頂いて、令和の聖地とされている太宰府天満宮に行ってきました。
令和の引用もととなった万葉集の歌碑です。新しく迎えた令和という時代も変わらず精進していきたいと思います。
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