チャオです♪
シェフの荒井です
(o・ω・o)

じめじめした夏を吹き飛ばすワイン！
新着ラインナップ！

ざっくり説明(笑)

左→ピノグリージョ(フリウリ)
銅色がキレイなワイン！
夏の爽やかさとは違いますが、元気になりそうな旨味たっぷりの一杯！魚介類も白身の肉もこなせちゃいます。

真ん中→ガリオッポ(カラブリア)
カラブリアっていえばロゼ！
ロゼの中でもキレッキレの一杯。
オリーブオイルや鷹の爪のシンプルな香りを更に高めてくれますよー
昨年から引き続き戻ってきました。
※ペペロンチーノのスパゲッティとの相性はヤバいです(*´ー｀*)

右→グリニョリーニョ(ピエモンテ)
赤ブドウなのにロゼっぽい色合い。
木苺の香りが始めにくるくせにタンニンが最後にしめてくれます。
赤ワインだけど、夏は白ワインと同じ温度で冷やして提供してます！

どれもメニューにはのってないワインなんで、ぐいぐい聞いて下さい！

なお、蔓延防止方にもとずき、まだしばらくはアルコール、料理のラストオーダーは19時です！

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チャオです♪
シェフの荒井です
(o・ω・o)

本日はリクエストより岩牡蠣！！
身もパンパンですが、大味でなく繊細な甘味♪
ベタにフランチャコルタの中でもヴェラヴィスタのシャープな酸と合わせて召し上がって頂きました。

岩牡蠣は事前予約でご用意します！

さぁー週末も元気いっぱい頑張ります！

なお、蔓延防止方にもとずき、まだしばらくはアルコール、料理のラストオーダーは19時です！

よろしくお願い致します