アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
最近、改めて郷土料理っていいなーって思います。
現地の食卓の風景に想いを馳せながら
自分なりの解釈や気持ちを込めて再現する。
３年経って、オープン当初には乗せてたメニュー。
今は一度引っ込めた料理がたくさんあります。
最近、よく、「あの料理はもうないの？」
って聞かれます。
嬉しいやら、悲しいやら。
気にいってたんやったらもっと注文してよ(笑)
まぁ、自分のセールススキルのなさ故ですね。
でも、いい機会なんで、一度立ち返ります！
徐々に復刻メニュー増えます。
イタリア料理になじみの無い人には戸惑う料理もやります。
ここ数年、出来なかった事。
久しぶりに料理の本を読みあさって
全開でイタリア料理やるんで
楽しみにして下さい！！
なお、アルコールの販売再開してますが、営業時間は20時までです。よろしくお願い致します。
シェフ
荒井達矢
いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。
人気のリゾット、イカ墨のリゾットです。ヴェネト州のロゼワイン、バルドリーノとご一緒に食べて頂くのもおすすめです。お酒類19時まで提供してます。ご来店お待ちしております。
本日は最新のグラスワインのご案内です。
北イタリア ヴァッレアオスタ州の赤ワイン
ルージュ ド ヴァレー です。
ピコテンドロ(ネッビオーロ)種主体で
赤いベリーのニュアンスがあり、
軽やかで非常に繊細です。
鶏のガランティーヌや、ハム類などと
少し冷やしてお勧めです！
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
現在の営業時間です。
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
アルコールの販売再開してますが、営業時間は20時までです。
昨日もたくさんご来店でしたが、通常は１人で営業してますので、ご予約のお客様を優先する場合もございます。
本日もよろしくお願い致します。
ビストロオリーブの松永です。
21日からは待ちに待ったお酒の提供ができています。楽しみにしてくださっているお客様も多い中昨日はディナータイムお休みいただき申し訳ございません。
昨日は姉妹店のイタリアンバールスペッロのほーむぺージ撮影に参加していました。
更にかっこよくなるので是非ご覧下さい
TAVOLA CALDA SPELLOの谷口です！
先日から、少し落ち着き
当店もワインやビールを楽しめるように
なりました♪
お料理とワインは、セットで楽しむからこそ
より楽しいものだと思いますし
お料理もより美味しく感じるかと思います！
是非、当店でも楽しみに来てください〜〜＾＾
＊TAVOLA CALDA SPELLO
＊大阪府茨木市天皇2-4-12
＊072-626-2085
いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。
待ちに待ったワインの提供が始まりました。やっぱりイタリアン料理はワインと一緒に食べるのが美味しいです。小皿料理も色々ご用意してます。皆様のご来店お待ちしております。
アルコールが解禁され、グラス1杯からも
ワインをお楽しみ頂けます。
お勧め白ワインはコチラっ！
北イタリアピエモンテ州のファヴォリータと言う葡萄品種です。
とてもフルーティで軽やか♪
少し発泡性があり、暑くなってきたこの季節にはピッタリ！です。
是非！
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
現在の営業時間です。
こんにちはー
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
明日よりまたアルコールの販売再開します！
人数、営業時間はまだまだ守りながら、みんなに安心してワインと料理を楽しんで頂けるように頑張りますよー
水曜日は何と久しぶりにお昼はお席空いてます！！！
お店は本日お休みなのでインターネットよりご予約頂けると助かります♪
おはようございます、
TAVOLA CALDA SPELLOの谷口です！
本日は、定休日の為
終日お休みとなります！
また、水曜日からよろしくお願いします〜♪
＊TAVOLA CALDA SPELLO
＊大阪府茨木市天皇2-4-12
＊072-626-2085