お誕生日

いつもご来店ありがとうございます!ビストロオリーブ の前田です!

姉妹店イタリアンバール スペッロのたけがわりゅうや君が20歳のお誕生日を迎えました!

りゅうやわ今は主にドルチェを担当しており、最近少しずつ前菜などの料理にも携わってくれてます!やる気がすごい子で、ノリもよくお客様に好かれてるスタッフです!そして2月8日でイタリアンバール スペッロが9周年を迎えました!

これだけ長くお客様に愛して頂き光栄です!

是非合いに行ってみてください!!

ビストロオリーブ
address
542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波4-5-8
access
南海線なんば駅 徒歩3
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3
大阪難波駅から200m
tell
06-6631-3665

ホワイトアスパラ

おはようございます!

キッチンスタッフの石橋です。

ホワイトアスパラが入荷しています。ヨーロッパを代表する春の訪れを感じる食材の代表格と言えるこの食材は、光が当たらないように、土を盛って大切に栽培されています。

味わいも甘みがありながら、ほのかな苦味もある、そして何よりみずみずしくジューシーです!!

この時期の季節限定の食材となっていますので、是非SPELLOでその味を体験してみてはいかがでしょうか?

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分

定休日不定休

ホワイトアスパラガス入荷しました!

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

先日、春の食材”ホワイトアスパラガス”が

入荷しました〜♪

こちらは、フランスのロワール産の

大きいホワイトアスパラガスです!

イタリアでは、卵のソースと合わせて

食べられのでたっぷりの卵と一緒にご用意!

本日も人気のメニューでしたので、

お越しの際は是非ご注文してみてください^^

また、政府により時短営業を延長させていただいております。

ランチタイム11:30〜15:00(14:30LO)

ディナータイム17:00〜20:00(19:00LO)

となります。

短い時間ではありますが

満足していただけるお料理とサービスで

皆様をお待ちしております!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLOの

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell 

06-6636-2323

ホワイトアスパラ入ってます

いつもご来店ありがとうございます!

ビストロオリーブ の前田です!

ホワイトアスパラ入りました(^^)

食べ方は色々!!クリームソースなどでパスタにしてもよし!王道の卵と生ハムとチーズと合わせてもよし!お好みの味を見つけてください!!

お写真はオススメのホワイトアスパラに王道の卵と生ハムとチーズを合わせたものです!焦がしバターソースがまたたまりません^ – ^

ビストロオリーブ
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542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波4-5-8
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南海線なんば駅 徒歩3
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3
大阪難波駅から200m
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06-6631-3665

カラスミ

年末に特!上質なカラスミを入荷し、自家製カラスミを作りました。

そのカラスミを使ったお料理のご案内を致しますッ!

鱸(スズキ)のソテー お魚からとった出し汁と白ワインのソース

春キャベツのピューレと芽キャベツを添えて、

自慢の特上質のカラスミのスライスを!

こっこれは…

皮目はパリッと、身はフッくらと、

カラスミの香りと絶妙な塩味に季節感満載の

お一品。

季節を先取り、より、質の良さを。

是非。

スタッフ久世

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分

定休日不定休

オーストラリア産のイチボ肉入りました!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

先日、シェフより新しいお肉を

仕入れていただきました〜

オーストラリア産のイチボ肉です!!

しっかりとした旨味があるんですけども、

あっさりとしていて食べやすい味わいです^^

噛むたびにしっかりある旨味も

また和牛と違う味わいで美味しいですよ〜

こちらは、数量限定となっていますので

是非お声掛けください〜

本日もランチタイムより、お待ちしております!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLOの

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell 

06-6636-2323

時短中コース

いつもご来店ありがとうございます!ビストロオリーブ の前田です!

短縮営業がさらに伸びてしまい、またなかなか外でお食事がしづらくなって来ましたね。特にお時間も20時までと早いところが多いと思います。

この期間だけ限定のショートコースもやってます!こちらはランチでもご利用いただけますので、是非ご利用下さい!

ビストロオリーブ
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542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波4-5-8
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南海線なんば駅 徒歩3
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3
大阪難波駅から200m
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06-6631-3665

営業時間のお知らせ

いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。

緊急事態宣言の3月7日までの延長に伴い、引継ぎ夜の営業は20時閉店とさせて頂きます。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。

イタリア郷土料理とイタリアワインのお店 
イタリアンバールスペッロ
114日〜37
月〜金11:3015:00(L.O.14:00) 
17:0020:00(L.O.19:00) 
土日 11:3016:00(L.O.15:00)
17:0020:00(L.O.19:00)

フォカッチャ

SPELLO自慢の自家製フォカッチャに

新しく”あおさのり”を練り込んだフォカッチャが仲間入りです。

春らしい彩り、香り、味わいは悶絶級です!

旬の商品なので、無くなる前に是非とも

お試し頂きたいです!

スタッフ久世

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分

定休日不定休

市場の食材

いつもご来店ありがとうございます

ビストロオリーブの松永です

当店のシェフは、食材にこだわりがすごく、いつも市場まで足を運んで買い出しをしてくださります。

今回はその中からホタルイカを使った料理を作らせて頂きました。ご希望ございましたらご対応させていただけますので是非ご利用ください