いつもご来店頂きありがとうございます。27日(金)から感染症拡大防止の為の営業時間の短縮の要請を受けまして営業時間を変更します。
月〜木
11:30〜15:00(L.O.14:00)
16:00〜21:00(L.O.20:30)
金土日
11:30〜21:00(L.O.20:30)
ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願いします。
時間短縮営業
この度、行政からの指導により、
27日から、15日間
20時ラストオーダー 21時クローズ
と、させて頂きます。
年の瀬間近に、楽しく、美味しいお料理と
楽しいお時間を是非、
当店で過ごして頂きたく思っておりましたが、
大変心苦しいのですが。
どうぞ皆様、ご無事で お過ごし下さいませ。
いつでも、
いつまででも、お待ちしております。
スタッフ 久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日不定休
本日、26(木)お休み頂いております。
こんばんは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です(｡･ω･｡)
いよいよ、大阪の限定エリアが時短営業に入ります。
本来ならば、時短営業直前なので営業するべきなのかもしれませんが、いったん１日お休み頂いて、時短営業期間に何が出来るか？何をするべきかを考えたいと思います。もちろん、これからもお店を続けていくために。
多分、少ない知識で色々考えたところであまり良いアイデアはでてこないと思うのですが……
とにかく、色々考えすぎて
何がいいのかわからないけど
自分の働く場所、少ないながらもスタッフをかかえている以上は、
自分はお店を継続できるように
なにより、いつもご来店頂いているお客様が、またいつでも楽しめる場所を維持するためにも
しっかりやっていきます！
正式な時短営業の営業時間はまたお知らせします。
（恐らくはランチタイムの時間延長とディナーのスタートを少し早める形になるかもです。）
これからも続けてご愛顧のほどよろしくお願い致します。
アンティカオステリアダルスペッロ
シェフ・荒井達矢
11月27日からの営業時間のお知らせ。
いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。コロナの感染拡大の為時間短縮での営業の要請を受け、11月27日から閉店時間を21時とさせて頂きます。お店は休まず営業します。ご迷惑をお掛けしますが御理解よろしくお願いします。
料理に使うお酒！
こんばんは！スタッフ三谷です！！
また感染が広がってきてしまっていますが、当店では徹底したアルコール消毒とスタッフの手洗いうがいなど、感染症対策に取り組んでおります。
少しでもお客様に安心してお食事を楽しんでいただけるよう取り組んでおりますので、ご来店お待ちしております！
さて、今回は料理に使われるお酒の紹介です！
こちらは“シェリー酒”です！
当店では、シェフがスープに入れたり、ソースに入っていたり、様々な場面で活躍しております！
そもそもシェリー酒とはどのようなお酒なのか。
シェリー酒とは酒精強化ワインなのです！原材料は葡萄で、蒸留酒を入れてアルコール度数を高めたスペインのお酒になっております。
なぜ、シェリーと呼ばれるのか、なぜ辛口、甘口と様々な種類があるのか。新たな沼にハマりそうですので、またしっかりと勉強していきます！
堺筋本町
イタリア料理 SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
06-6262-7044
〜シャラン鴨のア・ロースト〜
皆さんこんにちは^_^
バールスペッロの竹川です！！！！
本日ご紹介させていただきますのは！
そうです！僕の大好物！！
カモのア・ローストです^_^
でも、僕は基本的にお肉全部大好物です！！！
こちらのカモ肉はフランスはシャラン地区でのみ認められている特殊な屠殺方で締められた
カモ肉でしてしっとりとした肉質にジューシーな味わい^_^
そして鮮やかな赤みがかった鮮色！！！
いかにこだわりを持って育てられ処理されたのか一目でわかります^_^
是非この美味しいシャラン鴨をお楽しみください！！！
イタリア郷土料理とイタリアワインの店
イタリアンバールスペッロ
営業時間
月〜金ランチ11:30〜15:00(L.O14:00)
土日祝日ランチ11:30〜16:00(L.O 15:00)
月〜木ディナー17:30〜23：00(L.O.22:30)
金土祝前日ディナー17:00〜25:00(L.O.24:00)
日曜日ディナー17:00〜23:00(L.O22:30)
ワインイベント
こんばんは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
本日はささやかな形でしたが、ワインイベントをさせて頂きました！
カラブリア州というイタリアの郷土料理とワインを楽しんでもらう会で、少ないご予約となってしまいましたが、楽しんで頂けたと思います。
次回の開催は未定ですが、より良いイベントを作っていくので、お客様のリクエストなどあればまたよろしくお願い致します。
ただいまご予約のキャンセルもでてきているので、以外と同日予約でもゆっくりできると思います。
明日からもよろしくお願い致します。
アンティカオステリアダルスペッロ
荒井
グラスワイン
いつもご来店ありがとうございます
ビストロオリーブの松永です
近々、グラスワインが少し変わります。
国産ワインや、フランスワイン に加え、イタリアワインも少し入れることとなりました。
色々な味わいの違いがあるので、是非お食事と合わせてお楽しみ下さい
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜16:00（15:00L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
お誕生日のお祝い
こんにちは！
イタリアンバールスペッロの藪内です。
本店で荒井さんと、石橋さんのお誕生日のお祝いをしました！
お誕生日お祝いしてもらいました！！
おはようございます！
堺筋本町SPELLOのスタッフの石橋です。
入社して、まだ1カッ月しか経っていないのですが、
なんとサプライズで誕生日をお祝いしていただきました！
今年で27歳になり、この業界に入って、学生の頃から数えると9年目になる年になりますが、ほんとに時が経つのが早いです、、、
今年のクリスマスの前菜は、自分が担当させていただきますので、前のお店がフレンチだったこともあり、盛り付けはクリスマスらしく華やかに見せたいと思っております。
是非お楽しみに！！
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日不定休