本日19日はランチ、ディナー共、お休みを
頂いております。
明日より、元気いっぱいで営業致します！
クリスマスのご予約も承っております。
23日〜26日までがクリスマス期間になり、
ディナーは
¥7000 ¥10000 ¥12000
の、クリスマス特別コースのみのご用意と、
させて頂きます。
コースに使用する食材達もこちらで少しずつ
アップしていきます。
ご予約お待ちしております！
スタッフ久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日不定休
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
本日、11月19日(木)は臨時でお休み頂きます。
姉妹店のイタリアンバールスペッロ
ビストロオリーブは営業しております。
なおお休み中のご予約の受付は各グルメサイトより承っております♪
明日、金曜日はランチタイムより営業しておりますのでよろしくお願い致します！
いつもご来店ありがとうございます！！
ビストロオリーブ の前田です！！
ついに、本日11月19日(木)
やってきましたボジョレーヌーボー！！
ビストロでは赤2種と白も今回は取り入れてます！！
いわゆるボジョパってやつを楽しんで下さい！！
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜16:00（15:00L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
どどーーんっと！
なんと前菜3種にミニサラダ付いちゃいます！
以前までサラダか前菜5種とミニサラダの2種類からお選び頂いてましたが、リニューアル後から心機一転、前菜3種とミニサラダに変更しちゃいました^_^
日替わりの前菜3種とちょうどいいサイズ感のサラダ！！！
女性の皆様、男性の皆様、これが世にゆう、
『ちょーどええサイズ』ですね！！！
パスタ、大盛りも出来ちゃいます^_^
物足りないなと感じたお客様、是非大盛りもチョイスしてみてくださいね(^^)
裏なんばイタリア料理とイタリアワインのお店 イタリアンバールスペッロ 11:30〜15:00(L.O 13:30) 17:30〜23:00(L.O 22:00) ☎︎06-6631-1005
こんにちは、キッチンスタッフの石橋です。
みなさん、バルサミコって酸っぱいものだと思っていませんか？
答えは半分正解です。バルサミコの正式名称は、「アチェート・バルサミコ」。イタリア語で「アチェート＝酢」「バルサミコ＝芳香」という意味を持っています。
さらにバルサミコの産地は２つしかないんです
それはイタリア北部にある「モデナ」と「レッジョ・エミリア」地区で、そこで作られたものだけがバルサミコという名称を名乗ることができるんです。
話を最初に戻すと、僕らがよく行くスーパーに置いてあるバルサミコは、原料にワインビネガーを加えている簡易タイプで、それが酸味につながっています。
伝統的な製法は、ワインビネガーは加えず、さらには最低12年熟成はするため、酸味がやわらぎ、味わいは濃厚で、香りは甘美なものになります。
なので、スーパーに置いてあるバルサミコは加熱することをオススメします！！
加熱することで、酸味がやわらぎ、煮詰めて魚や肉のソースにすると最高です！！ぜひお試しを、、、
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日不定休
こんにちは
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です
(｡･ω･｡)
本日も賑やかな営業ありがとうございます！
お昼飲み、アラカルトもできます。
先日より、新入荷のバルバレスコ2004年
熟成ワインがグラスで飲めます(･∀･)♪めっちゃ飲み頃…
お昼から少しリッチにいかがでしょうか
ネット予約も当日受付してるのでオススメです。
本日もよろしくお願い致します♪
いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。
本日ご紹介するのは人気のアクアパッツァです。木津市場の極上の鮮魚と上質なオリーブオイルで白ワインが進むお料理です。是非一度お試し下さい。
裏なんばイタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
月〜金11:30〜15:00(L.O 13:30)
土、日、祝日11:30〜15:00(L.O14:00)
月〜金17:30〜23:00(L.O 22:00)
土、日、祝日17:00〜23:00(L.O22:00)
いつもご来店ありがとうございます
ビストロオリーブの松永です
先日も、オーナーシェフのFOOVERさんでのパスタの紹介をさせて頂きましたが、今回もご紹介させて頂きます。
鴨のローストです。パーティーなどにもぴったりで、この時期なら特にご家庭でお使い頂けるメニューではないでしょうか。
他にも動画色々ございますので、是非ご覧ください
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜16:00（15:00L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
いつもご覧いただきありがとうございます！スタッフ三谷です！！
本日はなんとすごい物を見てしまいました…。。
いつも通りの様に、ランチ営業の準備をしていると宅急便での納品がありました。
いつも通りのワインの納品だと思い、受けとりました。。
中を開けてみると、
なんと50年物などのヴィンテージワインが一度に6本も！！！！
急に箱が重たく感じ、冷や汗が…(笑)
一つ一つ機会があればまたご紹介させていただきます！
是非、気になった方はお声がけください！！
堺筋本町
イタリア料理 SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
06-6262-7044
いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。
本日ご紹介するのは南イタリアカンパーニャ州のロゼのスパークリングワインです！とても柔らかな泡でお料理に合わせやすいです。是非一度お試し下さい。
裏なんばイタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
月〜金11:30〜15:00(L.O 13:30)
土、日、祝日11:30〜15:00(L.O14:00)
月〜金17:30〜23:00(L.O 22:00)
土、日、祝日17:00〜23:00(L.O22:00)