いつもご覧いただきありがとうございます！スタッフ三谷です！
最近、またbarにもまた入らせていただく機会を多くいただき勉強をさせていただいております！
今回はグラスワインの事について書かせていただきます！
テルラーノのピノノワールです！
北イタリアらしいベリー系の香り、滑らかなタンニン。華やかさと繊細さが特徴的な赤ワインになっております！！
生ハムサラミや、チーズリゾットなどに相性抜群ですので是非お試しください！！
堺筋本町
イタリア料理 SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
06-6262-7044
こんばんは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
本日のシェフより、いいキャビアを
入れていただきましたので早速
カッペリーニで仕上げました！
しっかりと楽しんでいただけるように、
シンプルに仕上げてます！
コースも新しくなり、記念日使いもできる
コースは、世界三代珍味も味わえるコースも
やってますので是非、ご利用ください！
お待ちしております〜
o ( ｀ ・ ω ・´ )o
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
皆さんこんにちは！
バールスペッロの竹川です^_^
本日は新しい仲間の紹介です！！！
こちらの美女が新しい仲間のクーちゃんです！
こちらのクーちゃんなんですが、
将来の夢がなんとキャビンアテンダントさんなんです^_^
あと数年したら空を飛び回ってるかもしれないって考えたら何故かワクワクしますね！！！
是非、彼女の成長をバールスペッロに応援しに来てください^_^
裏なんばイタリア料理となイタリアワインのお店 イタリアンバールスペッロ 11:30〜15:00(L.O 13:30) 17:30〜23:00(L.O 22:00) ☎︎06-6631-1005
いつもご来店頂きありがとうございます。ビストロオリーブの松永です。
10月15日の営業についてですが、改装工事が入る為ランチはお休みでディナータイムは19時ごろスタートを目安とさせて頂いております。
それに伴いお食事のメニューも変わりますので、違った店内とお食事をお楽しみ下さい。
テラスもテーブル変わってますのでご利用下さい。
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜16:00（15:00L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
こんにちは。キッチン担当の嶋崎です。
写真はランチのパスタソースで使用している、鶏ミンチとドライトマトのラグーです。
鶏ミンチにしっかりとハーブと塩でマリネしてから焼き上げ、ドライトマトの旨味をプラスしたオリーブオイルのソースとなっております！！
是非ランチのお手頃なパスタランチや2200円のコースでお出ししていますので、ご注文お待ちしております！！
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
お子様から大人の方までみんな大好きな
“ボロネーゼ”もご用意あります！！
当店のボロネーゼは、たっぷりの赤ワインを
使っているのでお酒ももちろん進みます！
今回は、自家製のタリアテッレで
仕上げてます！！
お気軽にお声かけしてみてくださいね〜
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
皆さんこんにちは^_^
バールスペッロの竹川です！
本日はオススメのグラスワインについてです！
こちらのワインがアラゴスタと言いまして、
直訳すると、『伊勢海老』です！！！
エチケットもしっかりと伊勢海老ですね^_^
こちらのワインのお味が、葡萄の凝縮感としっかりとしたミネラル感、そしてやさしい酸の余韻^_^
なんと言っても魚介料理と合わせていただくと抜群のマッチを見せてくれます！
ご賞味あれ！！！！
裏なんばイタリア料理とイタリアワインのお店 イタリアンバールスペッロ 11:30〜15:00(L.O 13:30) 17:30〜23:00(L.O 22:00) ☎︎06-6631-1005
いつもご来店頂きありがとうございます！ビストロオリーブの前田です！
当店では、メイン料理やその他の料理もそうですが、炭焼きが人気です！
お肉を焼いてもよし！野菜を焼いてもよし！
お写真は旬なお野菜の炭焼きですが、シンプルに野菜そのものを味わっていただき、ソースなどはなくシンプルにお塩で！！
他にも炭焼き料理ございますので、ぜひご賞味ください！
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜16:00（15:00L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30
すっかり暑さも和らぎ、過ごしやすくなりましたね。雲ひとつ無い、まさに秋晴れですね！
さて！コース料理にご用意している
旬の剣先イカのリピエノに合わせて、ご用意したグラスワインがこちら！
南イタリアプーリア州のテヌーテルビーノ社の
マルヴァジーアビアンカです。
イカの甘みと旨味が、口の中での滞在が長いので、しっかりと感じるミネラル感と、樽は使わず、しかし、トロッとした舌触り、甘みが広がるこちらを合わせました。
是非体感なさって下さい。
スタッフ 久世
SPELLO
アドレス大阪市中央区久太郎1-6-20 1階
電話06-6262-7044
アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分
定休日不定休
前回もご案内しましたが、
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！！
当店のア・ラ・カルトやコースで人気のメニュー「仔羊フィレ肉の香草焼き」
仔羊は骨付きのロースが定番ですが、当店ではフィレ肉でご用意してます。
脂身がなく、本当に食べやすい部位で、コースのメインでもペロリと食べられちゃいます♪
さらにカロリーも少ないので、女性にもオススメです！
もちろん、定番の骨付きロースも数日前にお問い合わせ頂ければ可能な限りご用意させて頂きます。
これから少し冷え込んできますが、当店のお料理やワインで元気つけちゃいましょう(笑)
難波のイタリア料理・ワイン好きの集まる
アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした！！