おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
いよいよ、明日に迫りました
第10回目の料理教室！！！
メイン料理のお写真を登場させてなかったので
ご紹介させていただきます(❃´◡`❃)
“魚介のビスク風”です！
こちらは、以前からお客様から
お声が上がっていた為特別に
今回やらせていただきます！
エビの殻からしっかり出汁をとり、
魚介の旨味たっぷりの食べ応えいる一品です！
お子様から大人の方まで喜ばれるお料理！
乞うご期待です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
ANTICA OSTERIAOSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。
新しく入った赤ワインをご紹介します。シチリア州のネレッロマスカレーゼから作られる、エトナロッソです。ネレッロマスカレーゼはピノノワールにも似た果実味のある味わいが人気です。是非お試し下さい。
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
こんにちは。
キッチン担当の嶋崎です
もうすっかり冬から春になりましたね。
先日、野菜のマーケットに行きました。
そら豆や、アスパラ、葉玉ねぎなど春のお野菜がズラリと並んでいまして、本店でも使用しております。
是非どんなお野菜が出てくるのか楽しみにして頂けたらと思います。
本日はランチにまだお席に余裕がありますので是非ご予約お待ちしております。
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休
こんにちは！
なんばビストロオリーブの藪内です！
明後日の3月29日（日）は姉妹店のアンティカ オステリア ダル スペッロで行われる料理教室があります！！
本格的なイタリアンをご家庭でも作れるようになるのでぜひ参加してみてくださいね( *｀ω´)
当日はランチ営業はしておりませんが、当店ビストロオリーブは営業しておりますので、是非お越しくださいませ！！（＾ν＾）
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。
イタリア語で”バーチ ディ ダーマ”というお菓子を作りました！！
日本語に直すと、”貴婦人のキス”という意味に
一口サイズのお菓子で、クッキー生地にチョコを挟んだお菓子です！
イタリア人って、すごいオシャレな名前つけますよね(^^)
クッキー生地にはローストしたアーモンドダイスを入れ香ばしく、サクサクとした食感のあるものに。チョコには生クリームを加えて生チョコに。
個人的に大好きなお菓子の一つです！
是非お試しください！ご来店お待ちしております！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
明日の金曜日のランチタイムはお休みさせて頂きますm(_ _)m
ディナータイムは17時から営業してます！
お席のキャンセルも出て、空席ありますので、こんな時だからこそ美味しいもん食べて、元気にいきましょう！！
春らしいお料理、しっかりご用意してご来店お待ち致してます♪
こんにちは！
なんばビストロオリーブの藪内です！
今日はランチ限定でお出ししている人気のキッシュを焼きましたー(*ﾟ▽ﾟ*)
今日はグリーンピースとスモークしたサーモンをつかっております！！
お野菜は旬のものを使うようにしております( *｀ω´)
ぜひランチに食べに来てください٩(^‿^)۶
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
こんにちは。
キッチン担当の嶋崎です
写真は鶏レバーパテの作る工程です。
しっかりと掃除した鶏レバーをソテーし、ブランデーを加えてフランベし、少しのタマネギを入れ
バターと共にフードプロセッサーで回したら出来上がりのこのパテ！！
昨日紹介させて頂いたトスカーナの赤ワインなんかと相性が抜群です。
是非ランチでもお出ししているので
赤ワインもグラスからでもご注文お待ちしています。
本日も元気に営業しておりますのでご来店お待ちしてます。
SPELLO
アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
電話 06-6262-7044
アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分
ランチ 11:30〜13:30(l.o)
ディナー17:30〜21:00(l.o)
定休日 不定休
おはようございます、
ビストロオリーブの谷口です！
本日は、ビストロの今人気メニューを
ご紹介致します！！！！
水牛のモッツァレラと
バジルのトマトソースです＾＾
どん！と大きなモッツァレラは見た目から
迫力があり女子受け抜群！
しかも、自家製の手打ちパスタと
合わせてますので美味しい間違いないです(❃´◡`❃)
是非、お越しの際はご注文ください〜
本日、ランチ、ディナーともに
お席に余裕がございますので
お気軽にお越しください！
お待ちしております！！！！！
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日11:30〜21:30(20:30L.O)
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です
本日も新しいワインの紹介です！
イタリアのウンブリア州の白ワイン。
樽熟成してるのに、重すぎず、キレイな果実実とグレープフルーツのようなジューシーさに樽の軽いニュアンスのバランスのとれた一本！
白身のお肉の味わいにも良く合います。
春先からオススメしていくので、楽しみにしていて下さい(o^^o)
美味しい料理とワインで元気な春を過ごしていきましょう！！