旬の栗を使ったタルト

こんにちは(о´∀`о)

難波ビストロオリーブの藪内です。

今日二回目の栗のタルトを作りました!!

前回とはタルトの生地や中身も変えておりますので

ぜひ食べにきてください!!

ビストロオリーブ
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
◆access
南海線なんば駅徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分
大阪難波駅から200m
◆tell 
06-6631-3665
◆open
11:30~13:30 
17:30~23:00(22:30L.O.)

アランチーニ

こんにちは。キッチン担当しています嶋崎です。
今日はランチの前菜盛り合わせでお出しさせて頂いているアランチーニ(ライスコロッケ)について紹介させて頂きます!!
こちらの前菜は主にナポリやシチリアの名物で形がオレンジに似ていることからアランチーニと呼ばれるようになりました!!
場所によって入ってる中身が異なり、シチリアではカチョカヴァッロやパルミジャーノなどが入ったり、ほうれん草、グリーンピースが入ったりと様々ですが
今回はボロネーゼとトマトソース、たっぷりのチーズで炊いたお米をアランチーニにしていますので是非ご賞味くださいませ!!

イタリア料理

SPELLO

アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話 06-6262-7044

アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分

ランチ 11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

定休日 不定休

もうすぐボジョレー解禁ですね!

こんにちは!!

難波ビストロオリーブの藪内です。

11月21日に今年はボジョレー・ヌーヴォーが解禁されますね!!

当店でも予約の際にご連絡いただければ事前にご用意をさせていただきます。(*⁰▿⁰*)

ご予約お待ちしております!ƪ(˘⌣˘)ʃ

ビストロオリーブ
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
◆access
南海線なんば駅徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分
大阪難波駅から200m
◆tell 
06-6631-3665
◆open
11:30~13:30 
17:30~23:00(22:30L.O.)

イタリアワインの王様

いつもご来店頂きありがとうございます!イタリアンバールスペッロの前田です!

最近冷え込んで来たと思いきや、昼間はまた暑くなったりする日がありますね。気温の変化が激しいですが、体調にはお気をつけくださいね!

さて、昨日から始まりましたピエモンテ州のフェアですが、ピエモンテ州のワインといえば??

イタリアワインの王様とも呼ばれているバローロがございます!!

ワインを飲まれる方でしたら聞いたことがあるのではないでしょうか??

当店では期間中グラスでお出ししているバローロもありますので、是非ご賞味下さい!!

もちろん他にもたくさんグラスワインがございますので、飲み比べされてみてはいかがでしょうか??

ご来店お待ちしております!

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

☎︎06-6631-1005

トスカーナのイベント始まっでます!!!

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

急に寒くなりましたが、

皆さま風邪など大丈夫でしょうか、?

オステリア は、2人とも元気いっぱいで

毎日営業してますよ〜〜

そして!ちょうど昨日から

トスカーナのイベントが始まりましたよ!

新しく入ったトスカーナワインは、

結構クオリティが高くワインだけでも

楽しめ、料理とも合わせていただける

美味しいワインがたくさん入っています(●´ω`●)

是非、この機会にトスカーナワインと

お料理を試しに来てくださいね〜〜

本日のディナーは、まだお席に余裕が

ありますのでお立ち寄りください!

お待ちしております₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

◆tell

06-6636-2

カンティーナ ブルツィ

ワインのご案内です!

北イタリア ピエモンテ州ランゲ地方で

採れた “ネッビオーロ”

と言うぶどうを

使った赤ワインです!

このワインちょっと凄くて、

同じぶどうを使った “バローロ”

と言う イタリアでとても偉大な

ワインを造っている ヴォエルッツィオ社に

貸していた トップキュヴェの畑を

契約終了で戻ってきた畑で出来たワイン。

しかも、フランスワインで

ルフレーヴと言う とても 有名な

生産者に ビオワインを

教えていた方の

元で修行をしていた方です。

バルベーラダルバ

バローロ カパロットも

ございます。

バローロでも 極少数の 上質ビオロジック

生産者で

限定入荷です。

一部グラスワインでも

ご用意しております。

ぜひ ご賞味下さい!

スタッフ 久世

イタリア料理

SPELLO

アドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話 06-6262-7044

アクセス 堺筋本町駅6番出口徒歩1分

定休日 不定休

ランチ 11:30〜13:30(l.o)

ディナー17:30〜21:00(l.o)

和牛のブルゴーニュ風煮込み!

こんにちは!!

難波ビストロオリーブの藪内です!

黒毛和牛のブルゴーニュ風の煮込みです!!

上には贅沢に白トリュフがかかっています!

白トリュフは+2000でお付けできますよ!

ぜひフランスの赤ワインと合わせてお召し上がり下さい!!

ビストロオリーブ ◆address 〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波4-5-8 ◆access 南海線なんば駅徒歩3分 市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分 大阪難波駅から200m ◆tell 06-6631-3665 ◆open 11:30~13:30 17:30~24:00(23:30L.O.)

ピエモンテ州料理特集始まりました。

いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。

今日からピエモンテ州料理特集始まりました。

ピエモンテ州はアルプス山脈の麓に広がる州で、トリノのチョコレートや車のフィアットでも有名な州です。寒くなってきたこの季節にぴったりの牛肉の煮込みや、ホットチョコドリンクなどもご用意してます。是非お試し下さい。

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

☎︎06-6631-1005

タリアテッレ

こんにちは。キッチン担当しています嶋崎です。生パスタのタリアテッレを打ちました!!タリアテッレはきしめんのような生地でミートソースのような重厚な味のソースによく合うパスタで麺自体に卵を沢山使ってますので弾力も楽しめます!!是非ご賞味くださいませ!!イタリア料理SPELLOアドレス 大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階電話 06-6262-7044アクセス 堺筋本町駅 6号出口徒歩1分ランチ 11:30〜13:30(l.o)ディナー17:30〜21:00(l.o)定休日 不定休

ミートローフの撮影も終わりました!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

いつのまにか11月も半ばに迫り、

料理教室の日が迫ってきてます(`・ω・´)

そして、やっと!

メインのミートローフの撮影が

昨日終わりました〜〜

クリスマスリーフに見立てた

可愛いお料理です!!!!!!

ボリュームも見た目も迫力満点なので

パーティ受けばっちりです₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

そして、なんと!

急なキャンセルが出て1枠お席が空きました!

気になる方は、お早めに

お問い合わせください〜

本日、ランチ、ディナーともに

お席に余裕ありますよ〜〜

お待ちしております!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

◆tell

06-6636-2