こんにちは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

私も先日、飲ませていだだいた

ワインをご紹介致します！

それが、こちら！

:テッレ シチリアーネ モリーノ

こちらのワインは、

ネレロマスカレーゼという黒ブドウを使った

ワインです。

イタリアのブーツのつま先の先にある

島のシチリア州で作られています！

寒さにも強いブドウなので、酸味もしっかり

あるのが特徴的です。

エレンガントな華やかさと、

赤系の果実のや軽い胡椒のアロマも感じるワインです。

オステリア では、ボトルでご用意しておりますので

この機会に是非頼んでみてくださいね！

今日、明日とお席に余裕もございますので

是非お越しください〜

ANTICA DAL SPELLO

（アンティカ オステリア ダルスペッロ）

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

◆tell

06-6636-2323

◆open

11:30～13:30 

17:30～23:00(22:30L.O.)

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

またまた、ですが！笑

ワインの勉強も兼ねて本日ワインの試飲会に

行かせていただきました！

今回は、日頃お世話になっている

ワインの業者さんの試飲会にお邪魔させて

いただき、いろんなワインを試飲しつつ

どんな味わい、香りなのかを

しっかり勉強させていただきました！

まだまだ難しいな…と感じましたが

私なりの発見もあり今後の営業の

楽しみに繋がりました！！！笑

まだまだ、勉強中ですが、

是非ワイン気になった方、お声かけください！

お客様にあったワインを一緒に

考えさせていただきます！

ANTICA DAL SPELLO

（アンティカ オステリア ダルスペッロ）

◆address

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大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

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06-6636-2323

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11:30～13:30 

17:30～23:00(22:30L.O.)

こんにちは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

私の勉強も兼ねて、最近は

ワインの更新が多めですが、

飽きずにお付き合いください！笑

今日のワインは、こちらです。

:コジコメ2016

こちらは、ファランギーナというブドウ品種を

使ったプーリアのワインです！

こちらのワインは、ビオディナミ製法で

作られたいわゆるビオワイン！

自然酵母のみで発酵させているので、

ナチュラルなブドウの果実味が感じられます。

色合いや香りも濃くあり、

厚みのあるタンニンが特徴的です！

しっかりとしたお魚料理に合わせると

相性ばっちりです。

是非、こちらものんでみてくださいね！

今日、明日とお席に余裕がありますよ〜

スタッフ一同お待ちしております！

ANTICA DAL SPELLO

（アンティカ オステリア ダルスペッロ）

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

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