日曜日の朝はいつもより少し早く仕込み作業に入ります(^^)今日は丹波篠山から届いた猪の解体です‼︎３店舗全店で提供予定です(^-^)
みんなの気合いの背中です(￣▽￣)
ミナミ本
【大阪・ミナミは旨くていい店ばかり！ミナミ本】にスペッロ二号店のbarスペッロ 三号店のビストロオリーブが掲載されています‼︎書店でお見かけの際は是非チェックお願いしますー‼︎
ミナミ本、知ってるお店は勿論、新しくできた知らなかったお店も沢山載っていてとってもおもしろかったです(^○^)
なんだか年末感が漂ってきた12月…まだ今年を振り返るのは早いですがとっても早かったです>_<
12月のビストロオリーブ
こんにちは～
ビストロオリーブの荒井です♪
ますます、冬の寒さが感じられる今日この頃ですね(=_=)
難波近辺も寒風が吹いてます💦
さてさて、先日お知らせしたとおり、ランチの前菜が新しくなりました🌼
●鶏肉と牛蒡のコンフィ 里芋のフォンダン
です！！
お互いに旨味を含ませた鶏肉と牛蒡。
優しい味わいの温かい里芋のソースと一緒に食べて頂だく前菜です。
当店のランチは寒い中お待ち頂く事も多いので…
最初の一皿で少しでもほっこりしていただけたらと思います(*^_^*)
皆様のご来店お待ちしています！
※寒くなって、以前告知していたホットワインも好評頂いています。
ありがとうございます(*^_^*)
寒い中お疲れ様の一杯にぜひぜひ～♪
スペッロスタッフ忘年会
いよいよ年末感が出てきました>_<‼︎
先日は新町のフォカッチェリアさん、本町コラッロさん達と忘年会、
本日はスペッロスタッフでの忘年会でした‼︎
少し早めの忘年会になりましたが、
今年も一年、辛い状況下でもいつでも前向きにお店を盛り上げてくれた社員やアルバイトのスタッフ、それぞれの周りへの気遣いによって支え合って成り立っています、本当にありがとうございます>_<‼︎
残すところ後僅かにはなりますが、スペッロスタッフ全員で皆様のお越しをお待ちしておりますー‼︎2016年最後までよろしくお願いしますー‼︎
最近来たオリーブの木のワインラックです（＾_＾）お気に入りです
臨時のお休み
こんにちは。ビストロオリーブの荒井です！
タイトルにあるとおり11月27日(日)
ディナータイムのみ臨時でお休み頂きますm(_ _)m
ランチタイムは元気いっぱい、いつも通り営業致しますのでよろしくお願いします。
※追加告知…
今週末より、ランチの前菜が新しくなります！
里芋やゴボウなど、旬の食材をつかったものになるのでご期待下さい(｡･ω･｡)
また写真もアップします！！
それでは、座裏、難波の炭火焼きとワインのビストロオリーブからのお知らせでした！
11月後半のお休みについて。
当店の11月の営業日においてお休みの日程をおしらせします。
16日,21日,29日にお休みを頂きます。
以上の日は、店舗にスタッフ不在のためご予約等に関しましては
お手数おかけしますが日時をずらしてのご連絡をよろしくお願いします。
少し前から始めさせて頂いています新メニューとして「ピッツァ」をオンリストしております！
生地から手作りのこだわりピッツァは好評につき、数量限定でございます！
今まで「欲しかった」の一言を実現させた待望の新メニュー！
本場ナポリの味にに一歩でも近づけばと思います！٩( ᐛ )و
写真はカルツォーネと言う折り畳むピッツァ！
具材がたっぷりでいつまでもアツアツ美味しいですよ〜( ◠‿◠ )
是非ともお待ちしております！
難波千日前バールスペッロの南でした！
Hanako関西美味しいものグランプリ2017
Hanako関西美味しいものグランプリ2017にスペッロが、今年最も輝いた関西グルメの最高峰グランプリオブグランプリに選ばれましたV(^_^)V
ありがとうございます‼︎
3号店のビストロオリーブも
後半の美味しい便利帳 ミナミのエリアにV(^_^)V
ありがとうございます‼︎
2016年も気づくとあと僅かとなりましたが、これからもよろしくお願い致します‼︎
11月定休日のお知らせ
こんにちは。ビストロオリーブの荒井です(*^_^*)
告知遅くなって申し訳ありません。
11月のビストロオリーブのお休みです。
8(火)
16(水)
17(木)
18(金)ランチのみお休み
24(木)
29(火)
以上となります。
いつもたくさんのお問い合わせありがとうございます(^_^)
裏難波、座裏の炭火焼きとワインのビストロ オリーブからのお知らせでした。
ランチしてきました(^-^)
今日は本店でランチしてきました！
２０００円のBコースです
カトラリーは引き出しに
日本のガス入りウォーターです
ブラッティーネとサーモンのカルパッチョ
手打ちキタッラのアマトリチャーナ
丹波篠山からの鹿
カッサータとチョコのトルタ
この後はカフェまでいただきました(^-^)
大満足のお腹いっぱいとっても美味しかったです(^-^)ランチのご予約はBコースからとなっております、お電話にてお問い合わせの方お待ちしております(^-^)
新鮮ジビエ入荷しました！
どうも、千日前バールスペッロの南です！
本日、丹波篠山より新鮮な鹿が入りました！
蝦夷鹿と違い捕ってからすぐに届いているので鮮度は桁違い！
ジビエ特有の癖が苦手な方は多々いらっしゃると思いますが、
そんなもの全くしません！
あるのは鹿らしい旨味のみ。
入荷不定期で数量も限られているので早い者勝ちです！
お急ぎ下さい！