月別アーカイブ: 2015年12月

今月のお花

おはようございます。2号店サービス担当のボンです!image
南船場本店では御手洗にいつも花屋さんが綺麗な花を用意してくださっていて、今月のお花もかなりシックでカッコいいです!2号店のお花は、綺麗な黄色のカラー、店舗ごとにイメージしてくださっています!やっぱりお花があると雰囲気がかなりかわりますよね!余談ですが私は花の中で一番春に咲くミモザが好きです。ミモザは本店の入り口にも植わっていて、春先、立派に花を咲かせてくれますよ!はやく咲かないかなぁ〜〜と。楽しみにしています。image

2015年クリスマスメニュー

昨日母親がケンタッキーを買いに行くと90分待ちだったらしいので仕方なくCoCo壱番屋のカレーライスにチキンを乗せた手土産を持っていったという話しを耳にしました。おはようございます!2号店サービス担当のボンです。スペッロ南船場本店のクリスマスメニューのご案内です。いよいよ本日でクリスマスウィーク最終日になるわけですが、クリスマスが明けるともぅ年末…早いです(T_T)

クリスマスコース6000円のコースimage

烏賊墨のグリッシーニ
生ハムと季節のフルーツ
ブラッティオーネと恋甘トマトのカプレーゼ
フォアグラと蕪のズッパ
蝦夷鹿のタヤリン
和牛イチボ肉
チョコレートプリン

10000円のコースimage
烏賊墨のグリッシーニ
クラテッロと洋梨
サザエとキャビアの冷製カッペリーニ
フォアグラと蕪のズッパ
水牛リコッタチーズのトルテッリ
オマール海老 ムール貝
蝦夷鹿または和牛イチボ肉
ボネ

となっております。連日満席いただきまして感謝致します。

シェフの飯塚が修行していたイタリア、ウンブリア州のクリスマスはこのようなヘビの焼き菓子をクリスマスに食べるそうです。

imageトルチリオーネというウンブリア州の伝統菓子でアーモンドの生地が詰まっている焼き菓子です(^-^)かわいいですよね⁈ヘビって目がキュートです。

年末年始の営業ご案内

年末年始の営業のご案内です
2015年年内は30日まで営業させていただきます。
年始の営業は4日からとさせていただきます。

今年一年ご愛顧を賜りまして大変感謝申し上げますと伴に、皆様のご多幸をお祈りいたします 。