月別アーカイブ: 2018年1月

ランチの予約に関して

こんにちは!イタリアンバールスペッロの藪内です。

ランチのご予約は今まで承っていなかったのですが、コース料理や宴会プランなどのご予約に限っては可能になりましたのでご了承お願い致します。

裏難波、千日前のイタリアンバールスペッロからのお知らせでした( ´∀`)

新入社員

昨年末で専門学校卒業時から入社し、ビストロオリーブ店長、南 佳司が卒業しました。先日、退職してから始めて食事に来てくれましたが、本当に仕事を通して成長してくれたと思います。

別れがあるから出会いがあります。

今年度の新入社員の研修も始まっています。この仕事を選んで良かった。この会社に入社して良かったと思ってもらえるよう一緒に全力で頑張ります‼︎

可能性をどんどん広げ、常にチャレンジし続ける。そんな場をこれからも作っていける会社を築いていきます。

株式会社SPELLO 飯塚 宗則

お誕生日!

こんにちは!ビストロオリーブの木下です

私事ですが、先日誕生日を迎え21歳になりました(^。^)

つい最近成人式をしたつもりでしたが、あれから1年…この1年は本当にあっと言うまだったように感じます。

今年も誕生日会開いていただきました!

毎年祝ってもらって本当にありがとうございます。

プレゼントにはこんなに

可愛い食器たちがヾ(*´∀`*)ノ

お魚図鑑やイタリアのハムの地図と盛りだくさん!!

豪華にフランチャコルタで乾杯をして、いたれりつくせりでした。。。

本当にありがとうございます!!

毎日大変でも、こう言った事で元気を貰い頑張ってます!

これからもspello、bar spello、bistro olive、三店舗ともどうぞよろしくお願いします!

以上難波座裏 炭火とワインのお店

ビストロオリーブ木下でした!

ランチの予約について

こんにちわ!

ビストロオリーブの木下です

ランチで良くお問い合わせを頂くのですが当店では現在ランチタイムのご予約は承っておりません

席が狭く現状こう言った形なのですが、本日から2.200円のランチコースに限りご予約を承わる事になりました!!

お電話やヒトサラ などでご予約出来ますのでどうぞよろしくお願いします!!

以上炭火とワインのお店

ビストロオリーブ木下でした!

新メニューに変わります!

こんにちわ!

ビストロオリーブの木下です!

ここ2.3日あったかいと思ったら

また冷え込むみたいですね…

皆さま体調には気をつけて下さい。

そして

寒い中いつもご来店ありがとうございます!

新年があけたとおもいきや、1月も

もぉ終わりに近づいています

物凄いはやいです…(・・;)

イタリアンbar spelloの店長や堺筋本町spelloの飯塚シェフの強力なサポートでなんとか営業しております!

題名にも書いたのですが

1月20日からメニューが一新します!

メニュー数も驚きの倍近くになっていますのでどうぞ楽しみにご来店下さい!!!!

以上 炭火とワインのビストロオリーブ木下でした!

尾崎牛のホルモン

こんにちは~イタリアンバールスペッロの荒井です(*^_^*)
本日、あの有名なブランド和牛の「尾崎牛」のホルモン、入荷しました!!
さすが、尾崎牛!ホルモンまでもクセが無く、旨味バツグン(゚Д゚)!
イタリア料理と言えばホルモン料理も素晴らしいものが多いです♪
当店ではしっかり下処理をして、たっぷりの香味野菜とともにトマト煮込みに。

上質な和牛のホルモンの旨味たっぷり
ワインが進むこと間違いなしですね(^_^)

仕込みながらつまみ食いが…(笑)💦

本日よりメニューにあります♪

姉妹店、ビストロオリーブでも食べられますよ~
尾崎牛のホルモンの煮込みは数量限定。
ホルモン好きの方はこの機会に是非♪
裏難波、千日前の隠れ家イタリアンバールスペッロからのお知らせでした(^_^)

初心に帰る

こんにちは~

イタリアンバールスペッロの荒井です(*^_^*)
十日恵比須も終わり、難波近辺もだいぶ落ち着いてきましたね~
当店も、だいぶ落ち着いてきたように思います。

繁忙期って、お店は賑わいますが、その分、お客様に行き届かない事も多くて💦
今後の課題です。
お店を活気付けながらも…
行き届かない事で後悔するみたいな営業は

しないように…
冷静に今の自分の実力と向き合って
この一年は

丁寧にお客様に向き合っていきたいと

思います。

自分がこの仕事を始めた

「初心」を見失わないように
ただただ、丁寧に

今日来て頂いたお客様が幸せな気持ちで帰って貰えるように
そこに向き合っていきたいと思います。

明けましておめでとうございます(*^_^*)

遅くなりましたが、明けましておめでとうございますm(_ _)m
今年、初ブログです(^_^;)
こんにちは~イタリアンバールスペッロの荒井です!
今年度もイタリアンバールスペッロは元気いっぱいに営業させていただいております!

さっそく新年の営業から、たくさんのお客様にご来店頂いて、ありがとうございます

m(_ _)m
今月は4日より、お休みなく営業する予定なので、よろしくお願い致します♪
今年度は、前年度よりもさらにイタリア料理やワインを掘り下げて、楽しいお店を目指していきますよー!!
近々、チーズの種類も追加予定です。
ワインとイタリア料理、手打ちパスタなど気合い入れていくので、皆さまのご来店お待ち致しております🍷

裏難波、千日前の隠れ家イタリアンバール スペッロからの年始のご挨拶とお知らせでした(^_^)

明けましておめでとうございます

昨年は沢山のお客様に支えられ無事一年間、営業することが出来ました。

本年も本日より、通常営業しておりますので変わらぬご愛顧の程よろしくお願い致します。

昨年同様、不定休での営業になります。ディナータイムに関しましては予約制となっております。

尚、姉妹店ビストロオリーブ開業から勤めており、この2年間は店長をしておりました、南 佳司が実家の農業を継ぐ為、年内をもって退職致しました。御来店頂いたお客様には本当に温かく見守って頂き有難うございました。暫くの間、BAR SPELLOのシェフ、荒井がシェフを兼任させて頂きます。

来春には新入社員の内定も決まっておりますが併せて正社員の募集を致します。ご興味のある方がおられましたら、ご連絡お待ちしております。

株式会社SPELLO 代表取締役 飯塚 宗則