日別アーカイブ: 2016年6月18日

ランチ再開してます!

大阪難波千日前のイタリアンバールスペッロのキッチン担当の荒井です。

平日のランチをしばらくお休みを頂いていましたが…
先日よりパワーアップして
再開致ししました(^O^)!!

そんなイタリアンバールスペッロでは今後、料理の素材にももっとこだわりをもっていこうと思います。

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こちらは近畿の無農薬のお野菜をこだわってつくっている農家さんの直売のマルシェ。
足を運んで自分の目で素材を吟味して買い付けてます。

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仕入れた野菜の一部です。

農家さんのお野菜は味わいも深く、料理するモチベーションも上がります!

こちらのお野菜はディナーはもちろん、ランチタイムにも登場しますので、これから楽しみにご来店下さい!

難波千日前
イタリアンバールスペッロでした
m(_ _)m