こんばんは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!
今日は、前回のワインイベントでの
お料理をご紹介致します!
こちらは、カネーデルリと言って
イタリアのアルトアディジェ州の郷土料理で
パンを卵やチーズとまとめてお団子状にしたもの。
春らしく中には、桜えびと菜の花や、
サーモンなどがたっぷり入っています!
食べたことのある方は少ないかと思いますが、
とっても人気のメニューでした!
シェフが、一からとったブロードと
軽く煮込むので味が中までしっかり入って
より一層美味しいです( ・`ω・´)
本日から、おススメメニューとして
のせておりますので、是非このブログ見た方は
頼んでみてくださいね!
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室
◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
◆open
11:30~13:30
17:30~23:00(22:30L.O.)