いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。飲み放題付きの団体様用の宴会コース、90分飲み放題でお席が120分ですが、お一人様+¥500で120分飲み放題、150分のお席に延長出来ます。ゆっくり飲みたい方、ぜひご利用下さい。
月別アーカイブ: 2019年5月
営業日のお知らせ
本店の前のオリーブの木に丸くて小さな蕾が沢山出来始めました！春から初夏へと季節の移り変わりを感じますね…。三谷です！
昨日は大きな試飲会があり、僕も参加させていただきました！
これ程沢山のワインを飲む機会は少ないので貴重な経験をさせていただきました。
実際に飲んでみて感じた事をお客様にわかりやすく説明して、よりワインを楽しんでもらえるようこれからも勉強していきます！！
さて営業日のお知らせですが、
5/13（月）
はお休みをいただいております。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。
堺筋本町
イタリア料理
SPELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階
06-6262-7044
コクのある辛口白ワイン
こんばんは！
ビストロオリーブの土本です！
エンテマーリのワイン。
コクのある辛口白ワインです。
とにかく色が綺麗で、輝きを帯びた麦わら色。
青りんごを思わせるフレッシュでフルーティな香りがあり、
骨格はしっかりとしており、
深くエレガントな味わいです！
柔らかな口当たりと、果実味と酸とのバランスが心地良い辛口白ワイン。
一言でいうと、ゴクゴク飲めちゃいます（笑）
グラスからあるので、是非！
旬の食材を使ったサラダ
こんばんは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
こちらは、先日おすすめメニューで
ご用意していた旬の食材を
ふんだんに使ったサラダです！
オステリア のお料理では、
お野菜をはじめ、旬のものをたくさん
召しあがっていただけます！
こちらの筍や、スナップえんどうは
2月頃から出回り始め5月までが美味しい時期です！
日本人なので、料理で四季を
感じられるのはいいですよね(*´︶`*)♡
これから、どんどん初夏の美味しいお野菜も
出回り始めますのでオステリア に
美味しい旬の食材を使った
お料理を食べに来てください！
明日は、ランチ、ディナーともに
まだお席に余裕がありますので難波に
お越しの際は是非お立ち寄りください！
お待ちしております(●´ω｀●)
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室
◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
◆open
11:30～13:30
17:30～23:00(22:30L.O.)
グラスワイン
初めまして！いつもは本店のブログを書かせていただいてます！三谷です！！
最近barにも入る事が多くなってきましたので、少しづつ登場するかと思います…！よろしくお願い致します！！
さて今回はグラスワインについて書かせていただきます！
barでも提供させていただいてる
“ポエム”
という白ワインになります。
こちらは青リンゴのような酸が特徴でフレッシュな果実味とミネラル感によってしっかりもしているバランスのとれたワインとなっております。
僕もまだまだワインの勉強中で知識も少ないですが
本日は試飲会にも行かせていただき沢山のワインを飲ませていただく機会をいただきました。
少しづつですが、得た知識をお客様にわかりやすく伝えることができるよう努力していきますのでよろしくお願い致します！！
赤ワイン
今回は本店でオンリストしている
赤ワインをご案内します！
ジャコーザ フラテッリのドルチェット ダルバ マドンナディコモ です。
北イタリアピエモンテ州のアルバと言う街で
作られた赤ワインで
ドルチェットと言うブドウから作られて
います。
ドルチェットらしい 円やかで
穏やかで 繊細な酸
チェリーなの様な 果実味のある
一本です。
秀逸なドルチェットが採れる
マドンナディコモの赤ワイン
軽やかなので 少し暖かくなったこの時期
に如何ですか？
スタッフ久世
堺筋本町
イタリア料理
SPEELLO
大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階
06-6262-7044
料理教室の案内のチラシ
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です(｡･ω･｡)
先日ご案内した料理教室のチラシできましたよー
まだ後3組様、空席あります！
最大10名様なのでご興味ある方はお早めにお問い合わせ下さい♪
皆様のご参加お待ち致しております！
難波のイタリアン
アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした！！
おススメパスタ
こんにちは！
イタリアンバール スペッロの佐々木です。
ご好評頂いております紅ズワイガニを使ったトマトクリームのスパゲッティをご紹介させて頂きます。
アンチョビやケーパーで味や香りを出し、飴色玉ねぎを入れる事で甘みや旨みを引き上げております。トマトの割合が少なめなのでクリーミーで食べやすい一皿となっております！ワインと一緒にどうぞ！
こちらはランチメニューに組み込まれる事もありますので日によってはお得に食べられるかも♪
皆様のご来店お待ちしております！
初夏到来☺︎
こんばんは！
ビストロオリーブの土本です！
昨日の夜は寒いなぁ。と思ったんですが
今日は昼から結構暖かいですね！
もう夏がそこまで来てるって感じがします（笑）
今日はご近所のオステリアがお休みなので
ビストロへ是非来てください\ ♪♪ /
またワインのリストを近々変えようかと
店長と話中でして、、、
またワインが決まり次第アナウンスさせて頂きますね！
今あるワインも、白赤どちらとも
スッキリ飲みやすいものばかりです！
生ビールもいいですが、スッキリな白で
喉を潤すのはいかがでしょー？（笑）
今日も17時半からOPENしてますので
ご来店お待ちしてますー！☺︎
おすすめリゾット。
いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。今日は人気のサフランとパルミジャーノチーズのリゾットを紹介します。サフランの風味とチーズがしっかりきいた一番人気のシンプルなリゾットです。飲みの〆にも最適です。裏なんばにお越しの際は是非お試し下さい
