いつもご覧いただきありがとうございます！スタッフ三谷です！

外のオリーブの木への水やりをしに少し外に出ただけで汗だくになってしまいますね…。

今日は以前も紹介させていただいたポルチーニ の調理一例を載せさせていただきます！

シンプルにソテーしたポルチーニです！！

香りと味の強いポルチーニをシンプルに味わえる最高の食べ方です。

エキストラバージンオイルと刻んだイタリアンパセリ、フルールドセルと言う塩を添えて提供させていただきました。

食材をいいものを使っているからこそ完成される一品ですね！！

堺筋本町

イタリア料理 SPELLO

大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階

06-6262-7044