年末に特！上質なカラスミを入荷し、自家製カラスミを作りました。

そのカラスミを使ったお料理のご案内を致しますッ！

鱸(スズキ)のソテー　お魚からとった出し汁と白ワインのソース

春キャベツのピューレと芽キャベツを添えて、

自慢の特上質のカラスミのスライスを！

こっこれは…

皮目はパリッと、身はフッくらと、

カラスミの香りと絶妙な塩味に季節感満載の

お一品。

季節を先取り、より、質の良さを。

是非。

スタッフ久世

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分

定休日不定休