おはようございます。

キッチンスタッフの石橋です。

アラカルトで昨日からヨコワマグロのカルパッチョをお出しております。

脂がのっていて、特にトロの部分は溶けるような美味しさです。

ヨコワマグロの上には、広島にある梶谷農園のマイクロハーブを散らし、その上には赤大根のスライスをのせています。

香りの要素で、パセリオイルを少し垂らし、味つけは、オリーブオイルと塩のみとなっています。

今日の夜も、お席が空いていますので、是非ご予約お待ちしております。

SPELLO

アドレス大阪市中央区久太郎町1-6-20 1階

電話06-6262-7044

アクセス堺筋本町駅6番出口徒歩1分

定休日不定休